Page 65 - Guides des métiers scientifiques 3

BIOLOGIE Albert Einstein - Mathémathicien, Physicien, Scientifque « L’imagination est plus importante que le savoir. » AGRONOME AQUACULTEUR Poissons, huîtres, moules, coquilles Saint-Jacques, algues... Autant de spéciali- L’agronome a essentiellement un rôle d’innovation. Il sélectionne des plantes, tés cultivées en milieu aquatique par les «paysans» de la mer ou de la rivière des animaux ou des agroéquipements pour les adapter aux besoins de l’agri- : les aquaculteurs. Ils veillent à la reproduction de leur élevage comme à leur culture d’aujourd’hui (productivité, qualité, respect de l’environnement...). commercialisation. Missions fois chargé de la recherche Salaire Missions venir rapidement en cas de Salaire De la conception à la vente fondamentale ou appliquée : problème, le personnel doit des produits, l’expertise est expérimentation en labora- Salaire du débutant : 2000 à C’est un métier rigoureux, se relayer 24 heures sur 24 Salaire brut minimal pour un incontournable pour l’agri- toire ou en station, mise en 2500 € bruts par mois. qui consiste en l’élevage in- autour des bassins. débutant Bac + 2 : le smic. Le culture comme pour l’indus- place d’études, d’enquêtes et tensif d’une espèce selon des Quant aux horaires, ils sont salaire peut varier selon la trie. Son champ d’action va diffusion des connaissances. Études normes d’hygiène réglemen- parfois calés sur les heures taille de l’exploitation. de la protection de l’envi- En sa qualité d’expert dans tées, puis à la vente des pro- de marées. Un travail plus in- ronnement à la maîtrise des les domaines de l’agriculture La véritable spécialisation en duits à des consommateurs tensif a lieu autour des fêtes Études ressources naturelles, en et de l’élevage, son travail agronomie (biotechnologie, toujours plus exigeants. de fn d’année. passant par la garantie de la vise avant tout à l’accrois- amélioration et protection Selon sa spécialité, l’aqua- Si le métier d’aquaculteur Bac + 2 : qualité. sement de la production et des plantes, productions culteur peut travailler en reste très dur physiquement, BTSA aquaculture L’agronome est en per- l’amélioration de la qualité. végétales et valorisation des extérieur, soumis aux aléas il est aujourd’hui «soulagé» DEUST technicien de la mer manence à l’écoute des Il est responsable de l’inten- agroressources...) n’inter- du climat, avec de l’eau par- par les nouvelles techno- et du littoral option valorisa- besoins des agriculteurs sifcation des cultures, de vient en général qu’à partir fois jusqu’à la taille, dans des logies : grues hydrauliques, tion des produits de la mer d’aujourd’hui sur des sujets l’amélioration de la sélection de la 3e année d’études. entreprises aquacoles de pêcheuses marines, navires Bac + 3 : tels que l’intensifcation des des productions végétales et Il faut poursuivre ses études taille modeste, familiales ou amphibies, calibrage informa- - Licence en sciences du vi- cultures, l’amélioration de animales ou de l’utilisation jusqu’à un master (bac+5), individuelles, ou dans des tisé... vant la sélection des productions des engrais et des produits tel qu’un master recherche fermes de l’Institut français - Licence pro agronomie végétales et animales, l’utili- phytosanitaires. sciences et technologies du de recherche pour l’exploi- productions animales sation des engrais et produits vivant et de l’environnement. tation de la mer (IFREMER). Compétences Bac + 5 : phytosanitaires... Il cherche, Compétences La plupart des aquaculteurs - Masters professionnels ou par exemple, les céréales les travaillent en toute autono- - Avoir des aptitudes au mé- masters recherche (2 ans) mieux adaptées à un sol cal- - Curieux mie, faisant appel aux com- tier de marin Des formations complémen- caire, un remède contre les - Amoureux de la nature et pétences de conseillers en - Savoir-faire, motivation taires en cultures marines parasites des arbres fruitiers. passion pour l’agriculture cas de marée noire, de pro- - Être dévoué et disponible sont possibles. Expert dans la connaissance - Scientifque et commercial lifération d’algues toxiques - Esprit curieux et novateur des cultures telles que les - Convaincant et négociateur ou de maladies touchant céréales, légumes, l’élevage les élevages. Pour surveiller d’animaux, les sols, il est par- certains élevages et inter- 64 Fédération Nationale des Étudiants en sciences exactes, naturelles et techniques Le Guide des métiers des carrières scientifques - 3ème édition 65