右的茶叶加入 50ml 左右的水,水温控制在 90℃为宜:水 煮沸之后再室温下(26℃)放置 4 分钟左右。 白茶是鲜叶采摘后经过萎凋干燥制成的茶类,所以 普遍较轻且蓬松。茶水比例应在 1:30 左右。即 1g 左右 的茶叶,加入 30ml 的水。水温控制在 90℃为宜:水煮沸 之后再室温下(26℃)放置 4 分钟左右。而对于老白茶 则建议使用 95℃到 100℃为宜。 29