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REMERCIEMENTS

NOUS REMERCIONS POUR LEURS CONTRIBUTIONS À CE CATALOGUE :
• La Pâtisserie Nicolas Bernardé à la Garenne-Colombes,
Nicolas BERNARDÉ.
• La Boulangerie Pâtisserie CAPEZONNE à Courbevoie,
Fabrice CAPEZZONE.
• La Table du 11 à Versailles.
Jean-Baptiste LAVERGNE-MORAZZINI.
• Pâtisserie Gilles MARCHAL à Paris,
Gilles MARCHAL.
• La Pâtisserie HUGO & VICTOR à Paris.
Hugues POUGET.
• La Boulangerie Pâtisserie THOMANN aux Lilas,
Romain THOMANN.

PHOTOGRAPHES ET STYLISTE CULINAIRE :
• Studio ZEBULON.
• Delphine AMAR CONSTANTINI.
• Alex JEFFRIES
• Jason LITTLE
• HRVPROD
• Frédéric AZLER
• Garlone BARDEL.
• Natacha ARNOULT.
• Romain CHAMPALAUNE.

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Les images d’ambiance (bandeaux haut de page 20 x 7,5 cm et
entrées de chapitre 26 x 28,6 cm) ne sont pas diffusables.

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