Page 9 - E-Modul Larutan Asam dan Basa Berbasis Kontekstual
P. 9
Belimbing Wuluh adalah buah yang memiliki rasa
sangat masam. Karena keasaman dari buah belimbing wuluh
ini maka kehadirannya seakan terabaikan dan kebanyakan
orang enggan untuk mengonsumsi buah ini secara langsung.
Oleh sebab itu, umumnya masyarakat menjadikan buah ini
sebagai bahan penyedap rasa yang disebut dengan asam
sunti. Tidak hanya itu, asam sunti juga digunakan untuk
mengawetkan ikan dan daging. Selain sebagai bumbu
masakan, belimbing wuluh diketahui dapat digunakan sebagai
obat bermacam-macam penyakit misalnya meredakan batuk.
Hal ini dapat dinyatakan bahwa, belimbing wuluh bersifat
seperti obat batuk. Apabila Anda memperhatikan
kemasan obat batuk, Anda akan menemukan bahwa obat
batuk mengandung zat aktif berupa senyawa asam. Apakah
belimbing wuluh juga termasuk kedalam golongan senyawa
asam?
Selain senyawa asam, dikenal juga senyawa basa.
Senyawa basa dapat menetralkan senyawa asam. Perhatikan
ketika Anda tengah terserang maag. Penyakit maag
disebabkan adanya kadar asam lambung yang berlebihan.
Senyawa basa pada obat maag, seperti aluminium
hidroksida dan magnesium hidroksida dapat menetralkan
asam berlebih tersebut. Seperti apakah
senyawa asam dan basa tersebut?