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2021 建北生研聯合暑訓《生如夏花》 43

二、誘導契合（Induced－Fit）：

酵素及受質並非完全吻合，而是透過誘導才吻合。

肆、作用

一、不改變：
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二、改變：
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伍、酵素的專一性

一、旋光性

判斷 D、L：看倒數第二個碳上的-OH
在右邊->D form；在左邊->L form

二、三點接觸理論
意義：

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