Page 21 - Hors-Série n° 23 - Extrait

toute la nuit. Au matin, faites chauffer et éteignez le feu quand l’eau bout. Laissez infuser 10 minutes encore puis filtrez en exprimant bien tous les sucs des pétales de la plante et ajoutez 1,5 kg de sucre. Faites cuire jusqu’à ob- tenir la texture d’un sirop. Prenez 3 à 4 cuillerées à soupe de ce sirop dans la journée.
Infusion de pétales de rose trémière
Faites chauffer 1 litre d’eau. Quand elle bout, ajoutez 40 g de pétales séchés et couvrez. Laissez infuser 10 mi- nutes puis filtrez. Buvez 3 à 4 tasses de cette tisane dans la journée, en sucrant au miel.
Infusion de chardon bénit
Faites infuser 1 poignée de sommités fleuries sèches dans 1 litre d’eau bouillante pendant 10 minutes, filtrez et buvez ce litre dans la journée, entre les repas.
Infusion de bourrache
Buvez de la tisane de fleurs fraîches de bourrache : comptez 2 poignées pour 1 litre d’eau. Faites chauffer l’eau, quand elle bout, éteignez. Plongez les fleurs, re- muez, couvrez et laissez infuser 3 à 5 minutes. Buvez ce litre de tisane entre les repas.
Infusion de guimauve
Comptez 30 g d’un mélange de feuilles et de fleurs pour 1 litre d’eau. Faites chauffer l’eau jusqu’au frémissement puis versez sur la plante. Remuez, couvrez et laissez in- fuser, hors du feu, pendant 10 minutes. Prenez-en 4 à 5 tasses dans la journée, entre les repas.
Décoction légère de laurier noble
Faites chauffer la valeur de 1 tasse d’eau dans laquelle vous aurez mis 3 ou 4 feuilles de laurier. Quand elle bout, attendez 1 minute pour retirer du feu. Couvrez et laissez infuser 10 minutes. Buvez 3 à 4 tasses dans la journée.
Infusion de lavande
Faites chauffer 15 à 20 cl d’eau. Quand elle bout, ajou- tez 1 cuillerée à café de fleurs sèches. Couvrez et laissez infuser 10 minutes avant de filtrer. Buvez 2 à 3 tasses par jour.
Infusion de marrube blanc
Faites tremper 30 g de plante sèche (feuilles et fleurs) dans 1 litre d’eau froide pendant 10 minutes, portez sur le feu et laissez chauffer jusqu’aux premiers frémisse- ments. Laissez ensuite infuser pendant 1⁄4 d’heure. Pre- nez 4 à 5 tasses de cette tisane par jour, en la réchauffant et en sucrant avec du miel.
Bain de pin
Ramassez un petit panier d’aiguilles de pin et faites-les bouillir dans une grosse bassine d’eau pendant 2 heures. Filtrez et ajoutez cette décoction à l’eau de votre bain.
Sirop de violette
Mettez 100 g de pétales frais dans un bocal de verre et couvrez d’eau bouillante. Laissez infuser toute la nuit. Le matin, filtrez et exprimez bien le suc des pétales. Laissez reposer quelques heures puis ajoutez 1,8 kg de sucre. Faites chauffer au bain-marie jusqu’à parfaite dilution, puis retirez aussitôt du feu. Conservez ce sirop en bou- teille de verre dans un endroit frais (au réfrigérateur par exemple). Prenez 1 cuillerée à dessert au moment des quintes de toux. Pour davantage d’efficacité, utilisez ce sirop pour sucrer une décoction de racines de violette : mettez 2 à 3 cuillerées à soupe de racine coupée en pe- tits morceaux dans 30 cl d’eau et faites bouillir jusqu’à réduction de moitié. Buvez en 2 fois, en sucrant avec du sirop de violette.
Infusion de trèfle
Mettez 1 bonne cuillerée à soupe de sommités fleuries dans une tasse et couvrez d’eau bouillante. Laissez infu- ser 1⁄4 d’heure. Buvez 2 à 3 tasses par jour, pour calmer la toux.
Brûlures et
coups de soleil
Gel d’aloe vera
Massez la zone brûlée très délicatement avec du gel d’aloe vera. Mettez-en une fine couche et recouvrez d’une compresse pour laisser agir 1 à 2 heures.
Coquelicot
Rebelle-Santé Hors-Série n° 23 │ 73