Page 32 - Rebelle-Santé n° 229
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RENCONTRE
Lucie Servin
LE VERGER CONSERVATOIRE DE CHÂTEAU-RENARD DANS LE LOIRET
Un réservoir de variétés anciennes et locales pour l’avenir
À Château-Renard, à 20 km de Montargis, près de quarante ans après la création du verger conservatoire, se pose toujours la question de la transmission des connaissances et des savoir-faire. Comment faire vivre ces variétés de pommes et de poires anciennes sauvegardées de l’arrachage massif des arbres au moment du remembrement ?
Daniel Bézy
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