Page 110 - Rebelle-Santé n° 204

recettes nature
Des recettes naturelles...
pour soigner son
ANgiNe
Peut-être une angine : « ... Je tremble comme un écureuil / Je sens que je vais tourner de
l’œil / Ma gorge se noue quand je te vois / J’ai attrapé le mal de toi... / Ou peut-être une angine... » Le ciel ne m’est point tombé sur la tête, mais il faut bien se divertir un peu quand les symptômes d’une angine vous tombe dessus, par exemple en écoutant cette chan- son d’Anaïs Croz...
Difficulté à déglutir, fièvre (pas sys- tématique), amygdales surdimen- sionnées, maux de ventre... Le mé- decin que vous consulterez en cas de mal de gorge pratiquera certai- nement un test simple à l’aide d’un écouvillon pour savoir si votre angine est d’origine virale (dans la majorité des cas) ou bactérienne. Si elle est virale, les plantes vous seront d’une grande aide et peut- être même suffisantes pour vous soulager ; si elle est bactérienne, rien ne vous empêche d’utiliser les remèdes en complément du traite- ment qui vous aura été administré. Partons à la découverte des recettes paysannes et de celles qu’em- ploient d’autres traditions venues de contrées lointaines...
vert bio. Lavez-les, séchez-les et retirez les grosses côtes. Superpo- sez trois feuilles. Écrasez-les sous un rouleau à pâtisserie jusqu’à ce que le suc apparaisse. Posez les trois couches sur la gorge et sur la poitrine. Couvrez d’un linge, d’une écharpe, d’un bas ou d’une brassière... et laissez poser le plus longtemps possible, de deux à six heures (retirez si cela vous irrite) ou, dans l’idéal, toute la nuit.
cataplasme de pomme de terre
Râpez une pomme de terre, faites- la cuire dans un tout petit peu d’eau jusqu’à ce que vous obteniez une pâte que vous disposerez dans un linge. Posez-le sur votre gorge, maintenez-le avec une écharpe pendant une petite heure. Renou- velez l’opération une autre fois dans la journée pendant quelques jours.
Gargarisme, tisane et sirop à la ronce Dans un litre d’eau froide, jetez 50 g de feuilles de ronce et laissez bouillir à petits bouillons un quart d’heure. Stoppez votre feu, cou- vrez et patientez quinze minutes. Filtrez, ajoutez un peu de miel et
reposer vingt-quatre heures au ré- frigérateur. Dans un linge en coton, versez vos mûres et récupérez le jus. Ajoutez 450 g de sucre pour 250 g de jus. Portez à ébullition puis écumez. Conservez dans une bouteille en verre et prenez une cuillerée à soupe diluée dans un peu d’eau tiède trois à quatre fois par jour. Ce sirop adoucira votre gorge.
... du grand froid de la russie
Gargarisme à la betterave
Épluchez et râpez 300 g de bette- raves rouges. Mettez-les dans un récipient en verre ou en terre et versez dessus une cuillerée à café de vinaigre d’alcool. Remuez et laissez reposer 20 minutes. Mettez les betteraves râpées dans une gaze et serrez de toutes vos forces afin d’en récupérer le jus. Gargarisez- vous avec ce jus toutes les deux à trois heures. Vous pouvez aussi boire un peu de jus pour plus d’ef- ficacité.
remèdes issus... pratiquez des gargarismes cinq à six fois par jour. Vous pouvez aussi
... de nos campagnes
cataplasme au chou vert
Voici un cataplasme simple à réa- liser et dont la réputation a tra- versé les siècles depuis au moins le Moyen Âge. Récupérez les feuilles de la moitié d’un chou
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vous préparer une tisane avec 20 à 30 g de feuilles dans un litre d’eau bouillante. Laissez infuser un quart d’heure et buvez trois tasses par jour, sucrées avec un peu de miel ou avec du sirop de mûres.
Pour le sirop, écrasez des mûres dans un saladier, couvrez et laissez
Anne Rihet