Page 22 - Rebelle-Santé n° 199
P. 22
nutrithérapie
Candida albicans
et si on se faisait un (bio)film ?
Le Candida albicans est un ennemi particulièrement redoutable car il est capable :
de traverser la paroi intestinale sous sa forme patho- gène ;
de produire quantité de toxines que le flux sanguin propage en différents endroits du corps ;
de résister aux traitements antifongiques en s’en- capsulant dans un biofilm fixé à la muqueuse intesti- nale.
Diagnostiquer la candidose
Pour objectiver l’existence d’une candidose intestinale chronique, on procède à un examen des selles (coproculture sur milieu de Sabou- raud).
Attention : ce type d’examen, qui ne concerne que la forme levure, est moyennement fiable dans la mesure où il produit fréquemment des faux négatifs. D’où l’intérêt d’y ajouter un test sanguin comme le test Candia5 qui détecte les anticorps produits en réponse à une infection active à Candida albicans.
Bien que peu onéreux et facile à réaliser, ce test n’est hélas proposé que par de rares laboratoires spécialisés.
22
Rebelle-Santé N° 199
© Alessandro Grandini - Fotolia.com © Kateryna_Kon - Fotolia.com
