Page 6 - Rebelle-Santé n° 226 - Extrait

NUTRITION
Anne Dufour
ALIMENTATION ANTI-CORONAVIRUS
Les 10 bons gestes
Détoxifier son alimentation de tout ce qui entrave l’immunité, c’est la base pour se défendre contre le coronavirus. Pensez-y en faisant la liste de courses pour votre sortie spéciale
« achats de produits essentiels » !
Depuis des mois, le coronavirus Sars-CoV-2 répand sur son passage la mort, via la mala- die Covid-19, une pathologie multiformes qui
nous terrorise jusqu’à avoir confiné plus de la moitié de la planète à la maison. Hélas, les informations ne proposent presque jamais de conseils pour renforcer son immunité naturelle. C’est pourtant la base pour réduire le risque 1) de l’attraper ; 2) une fois infec- té, qu’il nous envoie en réanimation. Et s’il y a bien quelque chose que l’on peut mettre en place, ce sont des mesures diététiques simples pour aider notre im- munité (qui « s’emballe dans les cas graves »).
AU CŒUR DU PROBLÈME : L’INFLAMMATION
De nombreuses études scientifiques très sérieuses ont conclu à l’efficacité de certains composés naturelle- ment présents dans les aliments.
Celle de février 2020* a même dégagé des nutriments stars anti-coronavirus ! Nous savons que le virus est spécialement agressif envers les immunodéprimés (personnes âgées, malades sous traitement bloquant l’immunité...), malades chroniques (diabète, asthme, maladies cardiaques...), et surtout en fort surpoids, lesquels risquent 3 fois plus de complications. Le point commun de ces personnes « à risque » : toutes souffrent d’inflammation latente, non douloureuse, mais qui affaiblit l’immunité et provoque des « flam- bées » de pneumopathies, cette fameuse aggravation spectaculaire qui mène en réanimation. Les médecins s’accordent pour dire qu’à ce stade, ce n’est plus tant le virus qui fait des dégâts qu’un emballement inflam- matoire de l’organisme.
* Progress in Cardiovascular Diseases 12 Feb, 2020 Nutra- ceuticals have potential for boosting the type 1 interferon response to RNA viruses including influenza and coronavirus
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Photos : Mini Big Forest