Page 49 - ESTE (2)
P. 49
7. Referências Bibliográficas
Azevedo, E. d., 2013. Demetra: Alimentação, Nutrição & Saúde. [Online]
Available at: https://www.e-publicacoes.uerj.br/index.php/demetra/article/view/6609/5673
[Acedido em 27 abril 2020].
Oliveira, C. P. R., 2018. ESAD - Nutri: A exploração do conceito de vegetarianismo num espaço
de restauração. [Online]
Available at: http://hdl.handle.net/10400.26/23103
[Acedido em 27 abril 2020].
Rola, C., 2015. Repositório UL - Vegetarianismo e Comportamento Alimentar: Comportamentos
Alimentares Disfuncionais e Hábitos. [Online]
Available at: https://repositorio.ul.pt/bitstream/10451/27280/1/11253_Tese.pdf
[Acedido em 27 abril 2020].
Souza, R. O. C. d., 2019. Vegetarianismo Ambiental: Estudo das Controvérsias na Relação entre
Vegetarianismo e Emissões de Gases de Efeito de Estufa. [Online]
Available at: https://teses.usp.br/teses/disponiveis/106/106132/tde-31072019-
153158/publico/DISSERTACAO_RAVI_VEGETARIANISMO_AMBIENTAL_VERSAO_DE
FINITVA.pdf
[Acedido em 27 abril 2020].
American Diabetes Association. "Diagnosis and classification of diabetes mellitus." Diabetes
care 37. Supplement 1 (2014): S81-S90.
Astrup, Arne. "Healthy lifestyles in Europe: prevention of obesity and type II diabetes by diet and
physical activity." Public health nutrition 4.2b (2001): 499-515.
Bazzano, Lydia A., Mary Serdula, and Simin Liu. "Prevention of type 2 diabetes by diet and
lifestyle modification." Journal of the American College of Nutrition 24.5 (2005): 310-319.
Wilcox, Gisela. "Insulin and insulin resistance." Clinical biochemist reviews 26.2 (2005): 19.
Sweet Health
Edição: Regimes e Patologias 43