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Sugestão de ementa para vegetarianos: ....................................................................................... 33
Bolinhas de Noz com Cobertura de Veggie Lemon Curd e Granola .................................. 33
Mousse de Abóbora com Amêndoas Caramelizadas e Chantilly de Côco.......................... 36
Tarte de Pêra com Gelado de Canela e Crumble de Frutos Secos ...................................... 39
6. Considerações Finais ....................................................................................................... 42
7. Referências Bibliográficas .............................................................................................. 43
Sweet Health
Edição: Regimes e Patologias v