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Sugestão de ementa para vegetarianos: ....................................................................................... 33

                      Bolinhas de Noz com Cobertura de Veggie Lemon Curd e Granola .................................. 33

                      Mousse de Abóbora com Amêndoas Caramelizadas e Chantilly de Côco.......................... 36

                      Tarte de Pêra com Gelado de Canela e Crumble de Frutos Secos ...................................... 39

                    6.   Considerações Finais ....................................................................................................... 42

                    7.   Referências Bibliográficas .............................................................................................. 43































































                  Sweet Health

                  Edição: Regimes e Patologias              v
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