Page 37 - E-LKPD 3 ELEKTRONIK

E-LKPD Berbasis Pendekatan Saintifik Materi Sel 25

BAB III STRUKTUR DAN FUNGSI SEL

2) Vakuola
Vakuola atau rongga sel ialah organel sitoplasmik yang berisi cairan dan dibatasi

membran yang mungkin identik dengan membran sel. Sel tumbuhan muda memiliki banyak
vakuola kecil-kecil. Semakin dewasa jumlah vakuola berkurang, tetapi ukuran membesar.

Sel-sel tumbuhan yang memiliki vakuola besar biasanya adalah sel-sel parenkim dan
kolenkim. Vakuola tersebut dibatasi oleh membran yang disebut tonoplas. Sel dewasa
hanya memiliki satu vakuola tengah berukuran besar dikelilingi membran tonoplas yang

bersifat diferensial permeabel. Vakuola tengah terbentuk sebagai akibat pertumbuhan
dinding sel yang lebih cepat daripada pertumbuhan sitoplasma. Vakuola tengah ini berisi

cairan (getah sel) yang berupa larutan pekat, kaya mineral, gula, O2, asam organik, CO3,
pigmen, enzim, dan sisa-sisa metabolisme.

Vakuola

Gambar Vakuola
Sumber: www.istockphoto.com

Vakuola mempunyai beberapa fungsi sebagai berikut.

Tempat penimbunan sisa metabolisme dan metabolit sekunder seperti Ca-oksalat, tanin,
getah karet, dan alkaloid.
Tempat menyimpan zat makanan seperti amilum dan gula.

Memasukkan air melalui tonoplas untuk membangun turgiditas sel yang bekerja sama
dengan dinding sel.

Menyimpan pigmen, misalnya vakuola pada sel-sel mahkota bunga mengandung
pigmen warna.Menyimpan minyak atsiri msialnya kayu putih, pepermin, dan aroma

harum pada bunga.

E-LKPD Berbasis Pendekatan Saintifik Materi Sel