Page 37 - 新莊109-4期電子書

西 點 烘 焙 系 列

編號 班級名稱 星期 日期 時間 時數 費用 老師姓名

麵包丙證班(每班限 7/7- 09:00-
GD100 二 24 3400 盧韋伶
15人） 8/25 12:00

無經驗可，從基礎學起，上完課也可以參加即測即評考證照，習得一技專長。
上課內容包含：1.考試百分比計算。2.麵包製作方法和技巧。
產品內容包含：1.橄欖形餐包 2.紅豆甜麵包 3.圓頂奶油吐司 4.奶酥甜麵包5.
圓頂葡萄乾吐司 6.布丁餡甜麵包 7.山形白吐司 8.模擬考
自備計算機、吐司烤模、桿麵棍、圍裙、紙巾、保鮮盒。
材料費1800元開課日繳交給老師
西點蛋糕丙證班(每 7/7- 13:30-
GD101 二 24 3400 盧 韋 伶
班限18人) 8/25 16:30

無經驗可，從基礎學起，上完課也可以參加即測即評考證照，習得一技專長。
上課內容包含：1.考試百分比計算。2.蛋糕製作方法和技巧。
產品內容包含：1.巧克力戚風蛋糕捲 2.海綿蛋糕 3.大理石蛋糕 4.蒸烤雞蛋牛奶布
丁5.香草天使蛋糕 6.泡芙 7.檸檬布丁派 8.模擬考
自備計算機、蛋糕烤模、桿麵棍、圍裙、紙巾、保鮮盒。
材料費1800元開課日繳交給老師
麵包丙證班(每班限 7/7- 18:30-
GD102 二 24 3400 盧 韋 伶
15人) 8/25 21:30

無經驗可，從基礎學起，上完課也可以參加即測即評考證照，習得一技專長。
上課內容包含：1.考試百分比計算。2.麵包製作方法和技巧。
產品內容包含：
1.橄欖形餐包 2.紅豆甜麵包 3.圓頂奶油吐司 4.奶酥甜麵包5.圓頂葡萄乾吐司
6.布丁餡甜麵包 7.山形白吐司 8.模擬考
自備計算機、吐司烤模、桿麵棍、圍裙、紙巾、保鮮盒。
材料費1800元開課日繳交給老師

創意美味甜點(限10 7/9- 13:00-
GD103 四 24 3000 郭秀蓉
人) 8/27 16:00

無經驗可，從基礎學起，所有課程均附配方表，本期內容：野莓綿Q餅、玫瑰蘋果
塔、手撕麵包、香橙蛋糕捲、杏仁豆腐凍、肉包子、奶酥吐司、薯泥鹹派(材料費共
1600元)。自備圍裙、保鮮盒或塑膠袋裝成品，老師需提前準備教材，恕不接受當日
報名。

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