Page 41 - Weinkarte außer Haus

521 Terra d'Alter Telhas Syrah, Viognier
Alentejano
PORTUGAL ROTWEINE
Telhas, ein wunderbarer neuer Roter von Terras d'Alter, er mutet fast römisch an, schon das Label lässt das vermuten. Und das aus gutem Grund, der Viognier für diesen Tropfen wächst wohl auf einer alten römischen Villa, denn es werden immer wieder Fliesenfragmente nach oben befördert. Nicht das das geschmacklich irgendeinen Einfluß hat, denn dafür war der Kellermeister und Weinmacher verantwortlich. 18 Monate durfte der Wein in neuer amerikanischer Eiche reifen, das gibt ihm seine tiefdunkle, rote Farbe. Er duftet nach frisch gepflückten Veilchen, gemahlenem Pfeffer, nach lecker gebratenem Fleisch und sogar ein bisschen Teer. Am Gaumen finden sich diese starken Noten wieder, werden komplettiert und abgerundet von orientalischen Gewürzen, roten, reifen Früchten, Zedernholz und Vanille, Diese Aromen sind eingebettet in eine präsente, stimmige Tanninstruktur.
http://www.terrasdealter.com/
522 Terra d'Alter Outeiro
Alfrocheiro, Syrah, Petit Verdot
20
0,00 €
20 €
Alentejano
Sein tiefdunkles Rubinrot kündigt die Intensität dieses Weines an. Würzige Aromen von rot und schwarzen Früchten und
Mokkanoten dominieren. Dieser Wein ist kraftvoll mit einem vollen Körper, intensive Tannine und langem Abgang. Der Outeiro do Mouro wurde für 7 Tage in Stahltanks bei kontrollierten Temperaturen zw. 20oC und 22oC , fermentiert und anschliessend weitere 14 Monate in neuen Eichenfässern. Der Outeiro 2008 wurde gerade zu einem der 12 besten Weine Portugals gekürt. Dashonorige Gremium von Vinho de Portugal 2011( portugiesischer Weinführer) war vollkommen verzückt von diesem Tropfen.
http://www.terrasdealter.com/
532 Quinta da Plansel Alentejano Montemor
Feine und würzige Noten nach Vanille, Sandelholz, Tabak und Waldpilzen mit einer betörenden Basis von roten Früchten. Aromen wie Heidelbeere, Lakritze und Brombeere bestätigen die Noten, eingebettet in eine schöne Struktur, die dem Wein eine weitere Reifung gut erlaubt.
http://www.plansel.com/
534 Julia Kemper Tinto
20
0,00 €
20 €
Dao
Dieser Rotwein zeigt ein intensives Rubinrot. Am Gaumen präsentiert er sich konzentriert und elegant mit einem feinen Bukett von dunklen Waldbeeren, Nuancen von reifen Kirschen, Zimt und weiteren Würznoten. Sein Geschmack ist ebenso intensiv wie tiefgründig. Am Gaumen frisch, elegant und gut ausbalanciert, braucht der Wein derzeit noch viel Luft, um sich zu entfalten.
http://juliakemper.blogspot.de/p/presse.html
19 0,00 € 19 €
1. Aktuelle Jahrgänge erfragen Sie bitte in der Vinothek oder bei Ihrer Servicekraft 2. Alle Weine können Sie hier direkt oder über unsere hauseigene Vinothek beziehen