Speisekarte ab 28. Januar 2019

Vorspeisen / Kleinigkeiten
Starters / Trifles
Carpaccio
Carpaccio vom argentinischen Premium-Beef mit frisch geriebenem Parmesan, dazu Limetten-Olivenöl-Vinaigrette und frischer Rucola
11,00 €
mit Bratkartoffeln, Speck und frischen Kräutern + 3,00 €
Thin slices of prime Argentinian roastbeef with lemon vinaigrette, fresh rocket and parmesan
11,00 €
with fried potatoes, bacon and herbs + 3,00 €
Spring Carpaccio
Carpaccio vom argentinischen Premium-Beef mit frisch geriebenem Parmesan, Limetten-Olivenöl-Vinaigrette, grünem Spargel und Rucola
15,00 €
mit Bratkartoffeln, Speck und frischen Kräutern + 3,00 €
Thin slices of prime Argentinian roastbeef with lemon vinaigrette, grilled green asparagus, rocket and fresh parmesan
15,00 €
with fried potatoes, bacon and herbs + 3,00 €
Salmone
Hausgemachte Kartoffel-Rösti mit Räucherlachs, Schnittlauch-Sauer-Rahm und kleinem Salat
als Vorspeise 7,00 € als Hauptgang 14,00 €
Homemade sliced pan-fried potatoes with smoked salmon, sour cream with fresh herbs and a small salad as a starter 7,00 €
as a main course 14,00 €
Cheese
Gebackener Saint-Marcellin ( 100 % Bio-Kuh-Rohmilch-Käse ) mit kleinem Salat und Brot serviert
8,00 €
Baked French organic cheese with a small salad and served with bread 8,00 €
Tomatensüpple mit Sahne
5,00 € / 3,50 €
Classic tomato soup with un-sweetened whipped cream 5,00 € / 3,50 €