Page 73 - E-MODUL FLIP BOOK SWEET BREAD
P. 73

Tekstur                5


                                         Rasa                  5

                                      Konsistensi              5

                                   Presentasi Hidangan         5


                                Penampilan Keseluruhan         5

                                                              35

           4.    Sikap Kerja    Keselamatan Kerja I(K3)        5

           5.     Waktu            Penggunaan Waktu            5

                         TOTAL SKOR                           100


                       4.  Rubrik Penilaian Sikap


                 Aspek yang      Indikator penilaian                                 Penilaian
                 dinilai

                 Aktif dalam     Melakukan diskusi dan pengamatan Bersama            Skor 4 : jika 4 indikator

                 kegiatan        dengan rekan kelompok.                              dilakukan semua
                 diskusi         Melakukan diskusi, pengamatan, dan mengajukan       Skor 3: jika hanya 3

                 kelompok        pertanyaan dalam kegiatan diskusi                   indikator yang dilakukan.
                                 kelompok.                                           Skor 2: jika hanya 2

                                 Melakukan diskusi, pengamatan, dan mengajukan       indikator yang dilakukan.

                                 pertanyaan, dan menyampaikan opini saat             Skor ≤ 1: jika hanya 1
                                 kegiatan diskusi kelompok.                          indikator yang dilakukan.

                                 Melakukan diskusi, pengamatan, dan mengajukan
                                 pertanyaan, dan menyampaikan opini, dan

                                 menanggapi pertanyaan maupun sanggahan dari
                                 siswa lain saat kegiatan diskusi

                                 kelompok.

                 Kerjasama       Berinteraksi dengan 1 orang anggota dalam           Skor 4 : jika 4 indikator
                 dalam kegiatan  kegiatan diskusi kelompok.                          dilakukan semua

                 diskusi         Berinteraksi dengan 2 orang anggota dalam           Skor 3: jika hanya 3

                 kelompok        kegiatan diskusi kelompok.                          indikator yang dilakukan.






                                                           73
   68   69   70   71   72   73   74   75