Page 184 - Udaan 2019-2021
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Cuisine de la France
selon les régions et
territoires en France et
hors de France
Siddhanth Ganguli, IX/X
La cuisine française a influencé par les nombreuses
cultures des pays voisins: L’Espagne, L’Italie, La Suisse,
L’Allemagne et La Belgique, en plus de ses propres
traditions culinaires sur les longues côtes occidentales
de l'Atlantique, de la Manche et bien sûr à l'intérieur des
terres. La France a une grande variété de viandes,
poissons, volailles, gibiers et crustacés divers qui sont
obtenus frais de la mer, des lacs intérieurs ou des
nombreuses rivières trouvées dans ce pays parfait.
Dans cet article, je me concentrerai principalement sur
les myriades de régions qui ne reçoivent pas beaucoup
d'attention du monde et qui, je crois, ont une grande
gastronomie que tout le monde doit connaître.
