Page 26 - e-modul Kimia Kelas XII

ALKOHOL ATAU ALKANOL
1.

1

Struktur Molekul Alkohol

Anda tentu pernah menggunakan handsanitizer, bukan?
Ya, tepat sekali handsanitizer merupakan produk kimia dengan
bahan baku utama pembuatannya adalah alkohol yang sangat sering kita

gunakan sehari-hari apalagi saat kasus pandemi covid-19 meningkat di
berbagai kota. WHO menjelaskan salah satu cara pencegahan penyebarab

virus Corona adalah dengan membersihkan tangan secara teratur memakai
cairan antiseptik pembersih tangan (handsanitizer) yang mengandung

alkohol atau mencuci tangan dengan sabun dan air mengalir

(Indonesia.go.id).
Kira-kira unsur apa saja ya yang terkandung di dalam alkohol

sehingga dapat digunakan cairan antiseptik pembersih tangan
(handsanitizer)? Perhatikan struktur molekul alkohol yang ada pada media

belajar mobile Augmented Reality (MAR).
Alkohol dan eter merupakan isomer fungsional. Keduanya

memiliki rumus molekul yang sama tetapi rumus struktur fungsional yang

berbeda. Berikut perbedaan rumus struktur alkohol dan Eter.
Tabel 1.1 Perbandingan Rumus Struktur Alkohol dan Eter
Golongan Variabel ALKOHOL ETER
(ALKANOL) (ALKOKSI ALKANA)
Rumus molekul CnH 2n+2O CnH 2n+2O

Rumus Struktur R - OH R – OR

Gugus Fungsional - OH - OR

Contoh dan nama CH3 – OH CH3 – O – CH3
senyawa Methanol Dimetil eter (metoksi
metana)
Keterangan: R adalah gugus alkil
(Sumber: Wiyati, 2020).

3 |E-Book_ S e e n y a w a T u r u n a n A l k a n a _ u n t u k S M A / M A K e l a s X I I