Page 76 - e-modul Kimia Kelas XII

ALDEHID ATAU ALKANAL
3.

1

Struktur Molekul Aldehid

Tahukah Anda senyawa Chemistry

yang digunakan untuk Expert
pengawetan?

Senyawa kimia formaldehida (juga
disebut metanal, atau formalin), adalah
aldehida dengan rumus kimia CH2O, yang
berbentuknya gas, atau cair yang dikenal
sebagai formalin, atau padatan yang dikenal
sebagai paraformaldehyde atau trioxane.
Formaldehida dapat digunakan untuk
membasmi sebagian besar bakteri, sehingga Gambar 3.2 Alexander Mikhailo
sering digunakan sebagai disinfektan dan juga Vich Butlerov
sebagai bahan pengawet. Sebagai disinfektan,
Formaldehida dikenal juga dengan Alexander Mikhailo
nama formalin dan dimanfaatkan sebagai Vich Butlerov seorang ahli
pembersih; lantai, kapal, gudang dan pakaian. kimia Rusia pada Tahun 1959
menemukan
berhasil
Formaldehida juga dipakai sebagai pengawet Formaldehyde, yaotu suatu
dalam vaksinasi. Dalam bidang medis, larutan senyawa yang menjadi dasar
formaldehida dipakai untuk mengeringkan pembuatan formalin secara
kulit, misalnya mengangkat kutil. Larutan dari tidak sengaja ketika meneliti
formaldehida sering dipakai dalam membalsem struktur komponen organic
untuk mematikan bakteri serta untuk sementara tertentu.
mengawetkan bangkai. Karena keterbatasan

W B SITE alat, Butlerov tak mampu
menguraikan atau mengolah

lagi temuannya sehingga
setelah hampir 9 tahun
kemudian barulah ahli kimia
Jerman, August Wilhelm
Hofmann mampu mengolah
formaldehyda menjadi
formalin.

53 |E-Book_ S e e n y a w a T u r u n a n A l k a n a _ u n t u k S M A / M A K e l a s X I I