Page 183 - การผสมเครื่องดื่มเพื่ออาชีพ
P. 183
รัม (RUM) เป็นเหล้าที่กลั่นจาก "กากน ้าตาล"
(MOLASSES) หรือ “น ้าอ้อย” (SUGAR CANE JUICE)
เสน่ห์ของรัมอยู่ที่กลิ่นหอมของน ้าตาลอ้อยที่เจือจางอยู่ใน
เหล้ารัมซึ่งผู้ผลิตจะต้องใช้ความละเอียดอ่อน ในการผลิต
เพื่อเก็บรักษาคุณสมบัตินี ไว้ให้ดีที่สุด
