Page 188 - การผสมเครื่องดื่มเพื่ออาชีพ
P. 188
ในเมืองไทยซึ่งมีการปลูกอ้อย ผลิตน ้าตาล
มีกากน ้าตาลหรือโมลาสมากมาย สมัยก่อนจึงมี
ผู้ผลิตเหล้าด้วยกรรมวิธีแบบเดียวกับรัมหลาย
ยี่ห้อ เช่น ไวท์โรส และแสงโสม (1977) ต่อมาก็มี
สิมิลัน และแม่โขงก็เป็นไทยรัม (THAI RUM) มี
การส่งเสริมบาร์เทนเดอร์ประกวดค็อกเทล โดยใช้
แม่โขงเป็นส่วนผสม แล้วโปรโมทเป็นค็อกเทล
ประจ้าชาติ
