Page 28 - LKPD Elektronik Laju Reaksi
P. 28
Bacalah potongan artikel di bawah ini!!!
Sampah Makanan Terbanyak Indonesia Berupa Padi,
Buah, dan Sayur
Selama periode 2000-2019, Indonesia menghasilkan sampah
makanan di kisaran 23-48 juta ton per tahun. Angka itu
merupakan gabungan dari food loss (pangan yang terbuang
pada tahap produksi, pascapanen/penyimpanan, dan
pemrosesan/pengemasan), serta food waste (pangan yang
terbuang pada tahap distribusi/pemasaran dan sisa konsumsi).
Banyaknya sampah makanan Indonesia itu tercatat dalam
Laporan Kajian Food Loss and Waste di Indonesia (2021), hasil
riset kolaborasi Kementerian PPN/Bappenas dengan
Waste4Change dan World Resource Institute.
27
