Page 37 - Herrade-essai
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Croquants au sésame et au lin
Ingrédients : 350 g de farine - 150 g d’huile de tournesol - 200 g de sésame ( 100 g de sésame et 100g de graines de lin broyées) - 100 g de sucre roux - 1 pincée de sel - Un sachet de sucre vanillé - 1 verre d’eau
Préparation : Mélanger tous les ingrédients. Etaler sur la plaque de four sur une épaisseur d’environ 1/2 cm. Faire cuire 30 minutes à 180°. Laisser refroidir puis casser en morceaux.
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