Page 49 - E-MODUL BERORIENTASI PBL MATERI LAJU REAKSI
P. 49
Lembar Aktivitas Peserta Didik
FASE 1:
Orientasi Peserta Didik pada Masalah KBK: Fleksibilitas
Perhatikan wacana berikut!
Di daerah Kota Jakarta Timur
tepatnya di Pasar Kramatjati
ditemukan daging yang hampir
busuk. Kasus ini terjadi disebabkan
karena daging-daging yang ada
sudah terkontaminasi oleh bakteri.
Menurut penuturan narasumber dari
Dinas Kelautan, Perikanan, dan
Ketahanan Pangan DKI Jakarta yang
sedang melakukan sidak saat itu,
para pedagang di pasar tersebut
menjual daging sisa kemarin yang
belum habis dan tidak disimpan
dalam pendingin sehingga dinilai
hampir busuk. Daging yang hampir
busuk itu ditandai dengan warnanya
berubah menjadi kebiruan. Hal ini
seharusnya tidak boleh dibiarkan
begitu saja. Oleh karena itu,
diperlukan adanya solusi untuk
mengatasi kasus tersebut agar tidak
mengganggu ketahanan pangan
yang ada.
(Sumber: https://megapolitan.kompas.com)
Kemukakanlah masalah yang kalian dapatkan dari gambar dan wacana di atas!
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
45
