Page 15 - LKPD MINYAK KELAPA
P. 15
Amati dan telaah prosedur kerja pada proses pembuatan minyak
kelapa berikut ini:
1. Disiapkan alat dan bahan yang akan digunakan.
2. Diparut kelapa yang sudah dikupas dan dibersihkan.
3. Ditambahkan air secukupnya kemudian diperas daging kelapa
PROSEDUR KERJA yang sudah diparut.
4. Disaring parutan kelapa sampai mendapatkan air kelapa atau
santan kelapa.
5. Tuang santan kewajan lalu masak dengan api kecil sampai air
santan menguap dan tersisa minyak dan ampasnya.
6. Diuji minyak kelapa dengan cara dibakar menggunakan pembakar
spiritus dan amati perubahan apa saja yang terjadi.
