Page 164 - Arco - Marchio DAC_Neat
P. 164
Veritas
Veritas
Richiedi anche
Richiedi anche
Richiedi anche
Veritas Breakfast è una nuova divisione aziendale del del
Richiedi anche
Veritas Breakfast è una nuova divisione aziendale
GruppoDac dedicata esclusivamente ai prodotti per la
GruppoDac dedicata esclusivamente ai prodotti per la
prima colazione, che si rivolge in particolare al mondo
Ispirandoci ai principi del mangiar sano, al gusto che contraddistingue l’offerta food Italiana e
Ispirandoci ai principi del mangiar sano, al gusto che contraddistingue l’offerta food Italiana e
grazie alla nostra pluriennale esperienza nel mondo della ristorazione, abbiamo creato
grazie alla nostra pluriennale esperienza nel mondo della ristorazione, abbiamo creato
Veritas Breakfast, un catalogo di prodotti dedicati alla prima colazione che offre infinite
Veritas Breakfast, un catalogo di prodotti dedicati alla prima colazione che offre infinite
varianti, spaziando a 360° nelle possibilità dei sapori e delle preferenze di una clientela
varianti, spaziando a 360° nelle possibilità dei sapori e delle preferenze di una clientela
internazionale, strizzando l’occhio alla scelta di prodotti d’élite, che diano la possibilità di creare
Le sezioni del catalogo: prima colazione, che si rivolge in particolare al mondo
Le sezioni del catalogo:
Le sezioni del catalogo:
dell’hotellerie.
Le sezioni del catalogo:
Tutto ciò è a vostra disposizione attraverso la nostra rete vendita e un servizio logistico attento e
ANE & DINTORNI dell’hotellerie.
ANE & DINTORNI
Una selezione di oltre 600 referenze per la colazione:
Una scelta variegata di pr
Una scelta variegata di prodotti gelo o confezionati, in tanti
Una scelta variegata di pr odotti gelo o confezionati, in tanti internazionale, strizzando l’occhio alla scelta di prodotti d’élite, che diano la possibilità di creare
odotti gelo o confezionati, in tanti
Una scelta variegata di prodotti gelo o confezionati, in tanti
un menu unico, prestigioso e sempre diverso.
gusti, con i cereali o di segale, piccoli e sfiziosi o da affettare,
gusti, con i cereali o di segale, piccoli e sfiziosi o da affettare,
oltre a barrette e corn flakes, crackers e fette biscottate. Tutto ciò è a vostra disposizione attraverso la nostra rete vendita e un servizio logistico attento e
oltre a barrette e corn flakes, crackers e fette biscottate.
puntuale su tutto il territorio nazionale.
ONFETTURE E DELIZIE SPALMABILI un menu unico, prestigioso e sempre diverso.
ONFETTURE E DELIZIE SPALMABILI
Una selezione di marche di elevata qualità: marmellate e
Una selezione di marche di elevata qualità: marmellate e
Una selezione di marche di elevata qualità: marmellate e
Una selezione di marche di elevata qualità: marmellate e Una selezione di oltre 600 referenze per la colazione:
confetture, miele, burro, cioccolato, sciroppo d’acero... Tutto
confetture, miele, burro, cioccolato, sciroppo d’acero... Tutto puntuale su tutto il territorio nazionale.
ciò che si può spalmare su una fetta di pane.
Prodotti per una colazione
ciò che si può spalmare su una fetta di pane. Prodotti per una colazione
AFFETTERIA, CIOCCOLATERIA, ZUCCHERO “internazionale”.
AFFETTERIA, CIOCCOLATERIA, ZUCCHERO “internazionale”.
Il mondo degli infusi: la selezione di tè e tisane, caffè,
Il mondo degli infusi: la selezione di tè e tisane, caffè,
cioccolato, ma anche zucchero e prodotti per distributori.
cioccolato, ma anche zucchero e prodotti per distributori.
Specialità gourmet.
ROISSANT, BISCOTTI, TORTE, PASTICCERIA Specialità gourmet. Delizie per il buffet salato.
ROISSANT, BISCOTTI, TORTE, PASTICCERIA Delizie per il buffet salato.
Una ricca collezione di brioches, biscotti, torte. Da scaldare,
Una ricca collezione di brioches, biscotti, torte. Da scaldare,
La migliore colazione che potete
Una ricca collezione di brioches, biscotti, torte. Da scaldare, La miglior e colazione che potete
da cuocere, o subito pronte da servire. Tutti da provare per
Una ricca collezione di brioches, biscotti, torte. Da scaldare,
La migliore colazione che potete
iniziare la giornata con dolcezza.
da cuocere, o subito pronte da servire. Tutti da provare per La miglior e colazione che potete
offrire ai Vostri Clienti
F
F
F
iniziare la giornata con dolcezza. offrire ai Vostri Clienti Dispenser caffè e bevande calde,
F
F
F Grazie alla nostra pluriennale esperienza nel mondo della Vasta scelta di Dispenser caffè e bevande calde,
F
F
Grazie alla nostra pluriennale esperienza nel mondo della
prodotti biologici.
F RUTTA SECCA E SCIROPPATA
Grazie alla nostra pluriennale esperienza nel mondo della
ristorazione siamo in contatto con i migliori produttori
ristorazione siamo in contatto con i migliori produttori
Grazie alla nostra pluriennale esperienza nel mondo della
prodotti biologici.
succhi di frutta.
F RUTTA SECCA E SCIROPPATA
ristorazione siamo in contatto con i migliori produttori
ristorazione siamo in contatto con i migliori produttori
Un accurato studio, una ricerca attenta e minuziosa
Un accurato studio, una ricerca attenta e minuziosa
Tutta la frutta sciroppata, la macedonia, la frutta secca: nazionali e internazionali di Food&Beverage. Vasta scelta di succhi di frutta.
nazionali e internazionali di Food&Beverage.
per poter fare il pieno di vitamine a colazione.
Tutta la frutta sciroppata, la macedonia, la frutta secca: per selezionare la gamma di prodotti più adatti, un
per selezionare la gamma di prodotti più adatti, un
Un accurato studio, una ricerca attenta e minuziosa
Un accurato studio, una ricerca attenta e minuziosa
aggiornamento e una selezione costante nelle infi
aggiornamento e una selezione costante nelle infinite
per selezionare la gamma di prodotti più adatti, un
nite
per poter fare il pieno di vitamine a colazione. per selezionare la gamma di prodotti più adatti, un
possibilità dei prodotti da gustare nella colazione.
possibilità dei prodotti da gustare nella colazione. nite
aggiornamento e una selezione costante nelle infinite
aggiornamento e una selezione costante nelle infi
possibilità dei prodotti da gustare nella colazione.
UCCHI DI FRUTTA, LATTE E YOGURT possibilità dei prodotti da gustare nella colazione. Monoporzioni.
“Ecco i mondi di Veritas Breakfast, mondi che ogni giorno, da
“Ecco i mondi di Veritas Breakfast, mondi che ogni giorno, da Monoporzioni.
UCCHI DI FRUTTA, LATTE E YOGURT
Si ispira in particolare al “bio” la nostra offerta di succhi di
oltre 35 anni, esploriamo e conosciamo in modo approfondito.”
Si ispira in particolare al “bio” la nostra offerta di succhi di oltre 35 anni, esploriamo e conosciamo in modo approfondito.”
“Ecco i mondi di Veritas Breakfast, mondi che ogni giorno, da
“Ecco i mondi di Veritas Breakfast, mondi che ogni giorno, da
frutta e yogurt; la salute e la dolcezza da bere nell’offerta
U U U U
Si ispira in particolare al “bio” la nostra offerta di succhi di
oltre 35 anni, esploriamo e conosciamo in modo approfondito.”
Si ispira in particolare al “bio” la nostra offerta di succhi di oltre 35 anni, esploriamo e conosciamo in modo approfondito.”
completa del latte.
completa del latte.
completa del latte.
frutta e yogurt; la salute e la dolcezza da bere nell’offerta
U U U U
completa del latte.
completa del latte.
completa del latte.
UOVA DA GRAN GOURMET
Le uova: un ingrediente semplice per rendere la colazione un
Le uova: un ingrediente semplice per rendere la colazione un
e la colazione un
ender
ediente semplice per r
Le uova: un ingr UOVA DA GRAN GOURMET
momento indimenticabile, fresche o sode, in brick per una
Le uova: un ingrediente semplice per rendere la colazione un
Le uova: un ingrediente semplice per rendere la colazione un
maggiore praticità. Per cucinare le uova in mille modi un
Le uova: un ingr ediente semplice per r ender e la colazione un
menu ricco di ingredienti saporiti: salumi, salse e formaggi.
momento indimenticabile, fresche o sode, in brick per una
maggiore praticità. Per cucinare le uova in mille modi un
menu ricco di ingredienti saporiti: salumi, salse e formaggi.
PECIALITÀ SALATE
L L L L
I salumi, i formaggi, il salmone e il caviale...Tutto ciò che non
I salumi, i formaggi, il salmone e il caviale...Tutto ciò che non
PECIALITÀ SALATE
può mancar e per il buf fet di una colazione “da r e”.
può mancare per il buffet di una colazione “da re”.
può mancare per il buffet di una colazione “da re”.
L
L L L L
I salumi, i formaggi, il salmone e il caviale...Tutto ciò che non
I salumi, i formaggi, il salmone e il caviale...Tutto ciò che non
fet di una colazione “da r
può mancare per il buffet di una colazione “da re”. e”.
e per il buf
può mancar
può mancare per il buffet di una colazione “da re”.
L
INEA WELCOME E MINIBAR
odotti pensati
A
A tutto questo si aggiunge una selezione di prodotti pensati
A tutto questo si aggiunge una selezione di prodotti pensati
tutto questo si aggiunge una selezione di pr
INEA WELCOME E MINIBAR
specificatamente al servizio minibar, parte integrante
L L’unico catalogo A tutto questo si aggiunge una selezione di prodotti pensati
’unico catalogo
dell’esperienza all’interno dell’hotel.
odotti pensati
A
A tutto questo si aggiunge una selezione di prodotti pensati
tutto questo si aggiunge una selezione di pr
Grazie alla nostra esperienza anche in campo Wine&Beverage
specificatamente al servizio minibar, parte integrante
L
’unico catalogo
L’unico catalogo
www.veritasbreakfast.it
possiamo proporre le soluzioni migliori per un minibar completo
per la prima colazione dell’esperienza all’interno dell’hotel. www .veritasbr eakfast.it
e speciale.
Grazie alla nostra esperienza anche in campo Wine&Beverage
per la prima colazione possiamo proporre le soluzioni migliori per un minibar completo www .veritasbr eakfast.it
www.veritasbreakfast.it
e speciale.
Veritas Happy Hour: è il nostro catalogo dedicato al momento dell’aperitivo: un momento diver-
tente in cui il palato viene solleticato da un’esplosione di sapori e diversi accostamenti. Nella nostra
selezione per l’happy hour troverete snack caldi e freddi, gli stuzzichini classici da sgranocchiare e i
Veritas Breakfast: un catalogo di prodotti ideali per l'hotellerie, dedicati esclusivamente alla prima
Veritas Breakfast: un catalogo di prodotti ideali per l'hotellerie, dedicati esclusivamente alla prima
fingerfood raffinati di ispirazione fusion.
Veritas Breakfast: un catalogo di prodotti ideali per l'hotellerie, dedicati esclusivamente alla prima
colazione, che offre infinite varianti spaziando a 360° nelle possibilità dei sapori e delle preferenze
Veritas Breakfast: un catalogo di prodotti ideali per l'hotellerie, dedicati esclusivamente alla prima
colazione che offre infinite varianti, spaziando a 360° nelle possibilità dei sapori e delle preferenze
colazione che offre infinite varianti, spaziando a 360° nelle possibilità dei sapori e delle preferenze -
I prodotti della selezione sono tutti facili da preparare, da mixare o da arricchire con le salse e appa
Veritas Breakfast: un catalogo di prodotti ideali per l'hotellerie, dedicati esclusivamente alla prima
colazione che offre infinite varianti, spaziando a 360° nelle possibilità dei sapori e delle preferenze
di una clientela internazionale, strizzando l'occhio alla scelta di prodotti d'elite.
di una clientela internazionale, strizzando l'occhio alla scelta di prodotti d'elite.
gano la vista con i loro colori.
colazione che offre infinite varianti, spaziando a 360° nelle possibilità dei sapori e delle preferenze
di una clientela internazionale, strizzando l'occhio alla scelta di prodotti d'elite.
di una clientela internazionale, strizzando l'occhio alla scelta di prodotti d'elite.
Oltre 600 referenze frutto di una ricerca attenta ed ispirata ai principi del mangiar sano.
Oltre 600 referenze frutto di una ricerca attenta e ispirata ai principi del mangiar sano, al gusto che
Veritas Happy Hour cattura tutti i sensi in un momento veramente happy!
di una clientela internazionale, strizzando l'occhio alla scelta di prodotti d'elite.
Oltre 600 referenze frutto di una ricerca attenta e ispirata ai principi del mangiar sano, al gusto che
Oltre 600 referenze frutto di una ricerca attenta e ispirata ai principi del mangiar sano, al gusto che
www.veritasbreakfast.it
contraddistingue l'offerta food italiana e ad una clientela internazionale.
www.veritashappyhour.it
contraddistingue l'offerta food italiana e ad una clientela internazionale.
Oltre 600 referenze frutto di una ricerca attenta e ispirata ai principi del mangiar sano, al gusto che
contraddistingue l'offerta food italiana e ad una clientela internazionale.
www.veritasbreakfast.it
www.veritasbreakfast.it
contraddistingue l'offerta food italiana e ad una clientela internazionale.
www.veritasbreakfast.it
www.veritasbreakfast.it
Igt Toscana Igt Toscana Redigaffi Igt Toscana Igt Toscana
Cà marcanda Tuarita Le Pergole Torte Montevertine
Angelo Gaja Montevertine Montevertine
exit-com.it Igt Toscana Igt Toscana Redigaffi Igt Toscana Igt Toscana
Montevertine
Le Pergole Torte
Tua Rita rappresenta la Val
Il 50 % di Merlot e la differenza
I R OSSI Cà marcanda Tuarita Uvaggio:Sangiovese 100%. Uvaggio: Sangiovese 90% - I R OSSI
Resa vino/ha: hl 40. Fermen-
di Cornia come nessun altra
Canaiolo 5% - Colorino 5% su
in parti uguali di Cabernet
Angelo Gaja azienda è stata in grado di fare. tazione alcoolica:in vasche di terreni collinari, con perfetta
Montevertine
Montevertine
Sauvignon e Cabernet Franc
A partire dal 1984 Rita Tua e il
cemento per circa 25 giorni.
conferiscono a questo prodotto
insolazione e benefi co infl usso
exit-com.it T oscana tutta l’espressione dell’alta Ma- marito Virgilio Bisti danno il via Fermentazione maleolattica: in Cham delle brezze marine, il trova T oscana Greco di Tufo Doc Oltrepo Pavese Doc Igt Toscana
vasche di cemento. Invecchia-
un luogo di elezione. Dopo
alle attività puntando dichiarata-
remma, dove il Merlot esprime il
mente a creare etichette di livello
mento:18 mesi in botti di rovere
frutto lussureggiante e il Cabernet
un sapiente affi namento in
Franciacorta Docg
Champagne
di Slavonia, 6 mesi in barriques pagne
evidenzia i sentori più ricchi. “
assoluto. Merlot regale, abbiglia-
barriques si presenta di colore
Uvaggio: Sangiovese 90% -
Il 50 % di Merlot e la differenza to di un rubino scuro e brillante, e circa 6 mesi in bottiglia. “Brut” rosso rubino intenso, dotato di
Uvaggio:Sangiovese 100%.
conclude con il Camarcanda
Tua Rita rappresenta la Val
Resa vino/ha: hl 40. Fermen-
di Cornia come nessun altra
“Ho voluto dare a questo vino il
ottima struttura e complessità
Canaiolo 5% - Colorino 5% su
I R
I R OSSI in parti uguali di Cabernet tinte che ritroviamo nel quadro Temperatura di servizio: 17-18°. “Blanc de Blancs” “Cuvée Prestige” OSSI “Loggia della Serra” “Pinot Nero “Santa Cristina”
Ruinart
tazione alcoolica:in vasche di
terreni collinari, con perfetta
Sauvignon e Cabernet Franc
azienda è stata in grado di fare.
nome della mia nuova cantina. olfattivo, tratteggiato da frutti di Da abbinare a:arrosti di carni Ruinart aromatica. Abbinamento: si Cà Del Bosco Terredora Vinificato Bianco” Antinori
In questo abbiamo cambiato le
conferiscono a questo prodotto bosco, boero, tamarindo, anice, bianche e rosse, pollame nobile, abbina perfettamente con carni
insolazione e benefi co infl usso
A partire dal 1984 Rita Tua e il
cemento per circa 25 giorni.
marito Virgilio Bisti danno il via
Fermentazione maleolattica: in
delle brezze marine, il trova
percentuali di varietà : sempre il ferro e mentuccia. All’assaggio cacciagione, formaggi. rosse alla brace e in umido, Giorgi
tutta l’espressione dell’alta Ma-
un luogo di elezione. Dopo
remma, dove il Merlot esprime il palesa gran corpo e chiara vasche di cemento. Invecchia- cacciagione e formaggi di media
50 % di Merlot mentre il Cabernet
alle attività puntando dichiarata-
e lunga stagionatura.
frutto lussureggiante e il Cabernet
mente a creare etichette di livello
T oscana Sauvignon arriva al 40% e il eleganza; è sostanzioso, vispo mento:18 mesi in botti di rovere un sapiente affi namento in T oscana Greco di Tufo Doc Oltrepo Pavese Doc Igt Toscana
Franciacorta Docg
Champagne
Cham
di Slavonia, 6 mesi in barriques pagne
Cabernet Franc completa per
assoluto. Merlot regale, abbiglia-
evidenzia i sentori più ricchi. “
e avvolgente, con tannini estratti
barriques si presenta di colore
“Blanc de Blancs”
to di un rubino scuro e brillante,
“Cuvée Prestige”
differenza. Questo vino ha una mirabilmente e un lunghissimo fi - e circa 6 mesi in bottiglia. “Brut” COD. rosso rubino intenso, dotato di COD. 41358 “Loggia della Serra” COD. “Pinot Nero COD. “Santa Cristina”
conclude con il Camarcanda
COD.
COD.
tinte che ritroviamo nel quadro
“Ho voluto dare a questo vino il
struttura solida. In bocca è pieno, nale. Matura 18 mesi in barrique. I PICC OLI Temperatura di servizio: 17-18°. 50381 44677 20393 22047 I PICC OLI
ottima struttura e complessità
29660
con espressioni di carattere Sposa alla perfezione lo stinco F ORMA TI Da abbinare a:arrosti di carni Ruinart aromatica. Abbinamento: si Cà Del Bosco Terredora Vinificato Bianco” Antinori F ORMA TI
Ruinart
nome della mia nuova cantina.
olfattivo, tratteggiato da frutti di
di maiale con verdurine glassate.
minerale. E poi il fi nale: lungo,
bosco, boero, tamarindo, anice,
abbina perfettamente con carni
bianche e rosse, pollame nobile,
In questo abbiamo cambiato le
intenso con tannini setosi.
rosse alla brace e in umido,
percentuali di varietà : sempre il
cacciagione e formaggi di media
palesa gran corpo e chiara
50 % di Merlot mentre il Cabernet ferro e mentuccia. All’assaggio cacciagione, formaggi. CL 37,5 CL 37,5 CL 37,5 CL 37,5 CL 37,5 Giorgi CL 37,5
Sauvignon arriva al 40% e il eleganza; è sostanzioso, vispo e lunga stagionatura.
Cabernet Franc completa per e avvolgente, con tannini estratti
differenza. Questo vino ha una mirabilmente e un lunghissimo fi - COD. COD. COD. COD. COD. COD.
struttura solida. In bocca è pieno, nale. Matura 18 mesi in barrique. I PICC OLI 6 29660 6 6 6 6 6 I PICC OLI
COD. CL 75 con espressioni di carattere COD. CL 75 Sposa alla perfezione lo stinco COD. F ORMA TI 6 COD. CL 75 6 50381 44677 41358 20393 22047 F ORMA TI
6
di maiale con verdurine glassate.
minerale. E poi il fi nale: lungo,
CL 75
6
44755 intenso con tannini setosi. 41757 42439 Descrizione 44500 Descrizione Descrizione Descrizione Descrizione Descrizione
pag. 180 CL 37,5 pag. 180 CL 37,5 pag. 173 CL 37,5 pag. 48 CL 37,5 pag. 13 CL 37,5 pag. 112 CL 37,5
Cod. 12795 Cod. 28826 Cod. 42143 Cod. 41357 Cod. 15136 Cod. 15169
6 6 6 6 6 6
COD. Igt Toscana 6 COD. Igt Toscana COD. Igt Toscana COD. Brunello di Montalcino Docg
6
CL 75
44755 CL 75 41757 CL 75 6 42439 CL 75 6 Curtefranca Descrizione 44500 Curtefranca Descrizione Franciacorta Docg Descrizione Malvasia Igt Descrizione Lambrusco Descrizione Prosecchino Extra Descrizione
Giusto di Notri Rosso dei Notri Pian del Ciampolo Bianco Doc pag. 180 Cantina Di Montalcino pag. 180 “Brut” pag. 173 Frizzante pag. 48 Reggiano Doc pag. 13 Dry pag. 112
Rosso Doc
Tua Rita Tua Rita Montevertine Ca Del Bosco Cod. 12795 “Cà Del Bosco” Cod. 28826 Contadi Castaldi Cod. 42143 “Gran Cru” Cod. 41357 “Pra Di Bosso” Cod. 15136 “Maschio” Cod. 15169
Ariola
Igt Toscana Igt Toscana Canaiolo 5% - Colorino 5%. Se Curtefranca Zona di produzione: Comune di COD. COD. Malvasia Igt COD. Lambrusco COD. Prosecchino Extra
Igt Toscana
Brunello di Montalcino Docg
Curtefranca
Uvaggio: Cabernet sauvignon
Franciacorta Docg
Tipo di uva: sangiovese 60%,
Uvaggio: Sangiovese 90% -
COD.
65%, Merlot 30%, Cabernet
41248
“Brut”
Giusto di Notri merlot 30%, syrah 10%. Al naso il lavoro di una cantina si vede Bianco Doc Montalcino. COD. 41908 14037 Frizzante 26060 Reggiano Doc 11495 Dry
41249
Pian del Ciampolo
Cantina Di Montalcino
Rosso Doc
Rosso dei Notri
Vitigno: Sangiovese (denomina-
franc 5%
presenta fragranti note fruttate
tra le quali predomina la prugna,
-anche- dalle produzioni base
al colore rosso rubino scuro sve-
to, a Montalcino, “Brunello”).
Tua Rita Tua Rita allora grande qualità, dalle parti Ca Del Bosco Colore: rosso rubino intenso Contadi Castaldi “Gran Cru” “Pra Di Bosso” “Maschio”
Montevertine
“Cà Del Bosco”
seguite da leggeri sentori di
la un ventaglio di profumi ricco e
di Radda in Chianti, all’Azienda
tendente al granato per l’invec-
menta e te verde. Al palato ha
profondo nel quale concorrono
note mature di prugna, mora, un ingresso pieno, corposo, con Agricola Montevertine. Il Pian del CL 37,5 chiamento CL 37,5 CL 37,5 CL 37,5 Ariola CL 37,5 CL 37,5
visciola e ribes nero. Si susse- tannini vellutati e un lungo e Ciampolo è vino vivo, vibrante, Odore: profumo caratteristico
guono sentori d’erbe aromatiche, sapido fi nale. buonissimo. Rosso rubino, ed intenso
di fi nocchietto selvatico tabacco La fermentazione e la mace- convince con un’espressione 6 Sapore: asciutto, caldo, un po’ 6 6 6 6
Tipo di uva: sangiovese 60%,
Uvaggio: Sangiovese 90% -
6
Uvaggio: Cabernet sauvignon razione sono state condotte olfattiva di grande tipicità. Il COD. tannico, robusto ed armonico COD. COD. COD. COD.
Zona di produzione: Comune di
e liquirizia. In bocca certamente
Montalcino. COD.
non lesina succo ed espansione. in serbatoi di acciaio inox ter- sangiovese è protagonista, con 41249 Gradazione alcolica 12,5% Vol. 41908 14037 26060 11495
65%, Merlot 30%, Cabernet
Canaiolo 5% - Colorino 5%. Se
41248
merlot 30%, syrah 10%. Al naso
Il corpo è pieno de avvolgente, mocondizionati per un periodo i suoi sentori di viola, di mam- Descrizione Immissione al consumo: dopo 5 Descrizione Descrizione Descrizione
il lavoro di una cantina si vede
presenta fragranti note fruttate
franc 5%
Vitigno: Sangiovese (denomina-
di circa 10-15 giorni ad una
con il frutto maturo che torna
mola, di ciliegia. A fare da sotto-
anni dall’anno della vendemmia.
-anche- dalle produzioni base
to, a Montalcino, “Brunello”).
tra le quali predomina la prugna,
Descrizione
al colore rosso rubino scuro sve-
Confezionamento: il Brunello di
prepotente a dare morbidezza
temperatura di 28-30°C. Una
la un ventaglio di profumi ricco e
seguite da leggeri sentori di
pag. 37
pag. 175
pag. 70
Colore: rosso rubino intenso
allora grande qualità, dalle parti
pag. 7
fondo, qualche idea terziaria e di
pag. 95
al vino. Teso e vibrante ci regala
tendente al granato per l’invec-
profondo nel quale concorrono
menta e te verde. Al palato ha
di Radda in Chianti, all’Azienda
Cod. 15273 CL 37,5
note mature di prugna, mora, parte dei mosti di Merlot e Syrah terra, quasi bagnata. In bocca è Cod. 27483 CL 37,5 Montalcino può essere posto in Cod. 28485 CL 37,5 Cod. 23590 CL 37,5 Cod. 21037 CL 37,5 CL 37,5
un lungo fi nale all’insegna della
Agricola Montevertine. Il Pian del
certamente giovane, spicca un
è stata mantenuta a temperature
chiamento
commercio solo se confezionato
un ingresso pieno, corposo, con
tannini vellutati e un lungo e
levigatezza tannica, quasi fi ligra-
di fermentazione più basse per
Ciampolo è vino vivo, vibrante,
in bottiglie di forma bordolese.
visciola e ribes nero. Si susse- conservare maggiormente gli nota di acidità che però rimane Odore: profumo caratteristico
guono sentori d’erbe aromatiche, sapido fi nale. piacevolemente integrata. E’ ed intenso
nata. Strepitoso.
buonissimo. Rosso rubino,
di fi nocchietto selvatico tabacco aromi varietali. assaggio lineare, fi no al fi nale, di 6 Sapore: asciutto, caldo, un po’ 6 6 6 6
convince con un’espressione
La fermentazione e la mace-
grande armonia gusto olfattiva.
6
tannico, robusto ed armonico
e liquirizia. In bocca certamente razione sono state condotte Da bere sempre. “Fiano Greco Di Tufo Docg Igt Toscana Valdadige Doc Igt Sicilia Igt Sicillia
olfattiva di grande tipicità. Il
non lesina succo ed espansione. in serbatoi di acciaio inox ter- sangiovese è protagonista, con Gradazione alcolica 12,5% Vol.
Di Avellino Docg”
Il corpo è pieno de avvolgente, mocondizionati per un periodo i suoi sentori di viola, di mam- Mastroberardino Immissione al consumo: dopo 5 “Villa Antinori” “Pinot Grigio” “Corvo Bianco” “Corvo Rosso”
con il frutto maturo che torna di circa 10-15 giorni ad una mola, di ciliegia. A fare da sotto- Descrizione anni dall’anno della vendemmia. Descrizione Descrizione Descrizione
Mastroberardino
Descrizione
prepotente a dare morbidezza temperatura di 28-30°C. Una fondo, qualche idea terziaria e di pag. 7 Confezionamento: il Brunello di Antinori pag. 175 Santa Margherita pag. 37 Duca di Salaparuta pag. 95 Duca di Salaparuta
pag. 70
al vino. Teso e vibrante ci regala parte dei mosti di Merlot e Syrah terra, quasi bagnata. In bocca è Cod. 27483 Montalcino può essere posto in Cod. 28485 Cod. 23590 Cod. 21037
Cod. 15273
COD. un lungo fi nale all’insegna della COD. è stata mantenuta a temperature COD. certamente giovane, spicca un COD. commercio solo se confezionato
6
6
6
41758 CL 75 levigatezza tannica, quasi fi ligra- 44499 CL 75 di fermentazione più basse per 44501 CL 75 nota di acidità che però rimane COD. 28459 CL 75 6 in bottiglie di forma bordolese. COD. COD. COD. COD.
piacevolemente integrata. E’
conservare maggiormente gli
nata. Strepitoso.
assaggio lineare, fi no al fi nale, di
IV EDIZIONE 114 Da bere sempre. “Fiano 24824 115 22049 41634 Valdadige Doc 25708 Igt Sicilia 27790 Igt Sicillia
aromi varietali.
grande armonia gusto olfattiva.
COD.
Greco Di Tufo Docg
Igt Toscana
20685
Mastroberardino
Di Avellino Docg”
“Pinot Grigio”
“Villa Antinori”
“Corvo Bianco”
“Corvo Rosso”
Antinori
CL 37,5
www.veritasinvinosemper.it Mastroberardino CL 37,5 CL 37,5 CL 37,5 Santa Margherita CL 37,5 Duca di Salaparuta CL 37,5Duca di Salaparuta
Tel. 030 2568219 COD. CL 75 6 COD. CL 75 6 COD. CL 75 6 COD. CL 75 6
41758 44499 44501 6 COD. 28459 6 COD. 6 COD. 6 COD. 6 COD. 6 COD.
IV EDIZIONE 114 Cod. 15200 Cod. 22625 Cod. 27791 115 22049 Descrizione 41634 Cod. 24545 25708 Descrizione 27790
Descrizione20685
Descrizione 24824
Descrizione
Descrizione
pag. 138
pag. 60
pag. 50
pag. 112
pag. 49
pag. 25
Cod. 3503
Cod. 14747
www.veritasinvinosemper.it CL 37,5 CL 37,5 CL 37,5 CL 37,5 CL 37,5 CL 37,5
Tel. 030 2568219 148 149
6 6 6 6 6 6
Descrizione Descrizione Descrizione Descrizione Descrizione Descrizione
pag. 25
pag. 138
pag. 60
pag. 112
pag. 49
pag. 50
Veritas in Vino Semper: oltre 1500 referenze selezionate con la massima attenzione nel vasto pano- Cod. 3503 Cod. 24545 Cod. 14747 149
Cod. 22625
Cod. 27791
Cod. 15200
Veritas In Vino semper
Veritas In Vino semper
148
rama dell’offerta vinicola nazionale ed internazionale.
Il catalogo dedicato al vino: oltre 1500 referenze selezionate con la massima attenzione nel vasto
Il catalogo dedicato al vino: oltre 1500 referenze selezionate con la massima attenzione nel vasto
www.veritasinvinosemper.it
panorama dell'offerta vinicola nazionale e internazionale
Veritas In Vino semper
panorama dell'offerta vinicola nazionale e internazionale
Veritas In Vino semper
www.veritasinvinosemper.it
Il catalogo dedicato al vino: oltre 1500 referenze selezionate con la massima attenzione nel vasto
www.veritasinvinosemper.it
Il catalogo dedicato al vino: oltre 1500 referenze selezionate con la massima attenzione nel vasto
panorama dell'offerta vinicola nazionale e internazionale
panorama dell'offerta vinicola nazionale e internazionale
www.veritasinvinosemper.it
www.veritasinvinosemper.it