Page 56 - รายงานประจำปี2564 ศวก.ที่8อุดรธานี

รายงานประจ าปี 2564 | Annual Report 2021 55

ศูนย์วิทยาศาสตร์การแพทย์ที่ 8 อุดรธานี | Regional Medical Sciences Center 8 Udonthani

ผลการตรวจวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์สุขภาพด้านจุลชีววิทยาและเคมี

จ านวนตัวอย่าง

รายการตรวจ ไม่ผ่านมาตรฐาน/
ประเภท / ผลิตภัณฑ จ านวนส่งตรวจ สาเหตุที่ไม่ผ่านมาตรฐาน/
์
วิเคราะห์ เกณฑ์
(ตัวอย่าง) เกณฑ์
ตัวอย่าง ร้อยละ
ผลิตภัณ์สุขภาพด้านอาหาร
1. อาหารที่ก าหนด
คุณภาพหรือมาตรฐาน
- นมโค คุณภาพทางจุล 93 0 0.00 -
ชีววิทยาและเคมี

- อาหารในภาชนะบรรจุที่ คุณภาพทางจุล 4 1 25.00 แบคทีเรย=1
ี
ปิดสนิท ชีววิทยาและเคมี coliform=1
ยีสต์และรา=1
- เครื่องดื่มในภาชนะบรรจุ คุณภาพทางจุล 58 3 5.17 coliform=2
ที่ปิดสนิท ชีววิทยาและเคมี ยีสต์และรา=2
B. cereus=1

- เกลือบริโภค คุณภาพทางจุล - - - -
ชีววิทยาและเคมี

- กาแฟ คุณภาพทางจุล - - - -
ชีววิทยาและเคมี
- อาหารกึ่งส้าเร็จรูป คุณภาพทางจุล 5 0 0.00 -
ชีววิทยาและเคมี
- ชาสมุนไพร คุณภาพทางจุล - - - -

ชีววิทยาและเคมี
- น้้าบริโภคในภาชนะบรรจุ คุณภาพทางจุล 965 245 25.39 coliform=147
ที่ปิดสนิท ชีววิทยาและเคมี E. coli=10
S. aureus=1
pH=136
ความกระด้าง=6
ปริมาณสารทั้งหมด =1
HN=1
- น้้าแข็ง คุณภาพทางจุล 140 21 15.00 coliform = 19

ชีววิทยาและเคมี E. coli = 2
Salmonella spp. = 2
pH=5