Page 26 - E-MODUL SISTEM PENCERNAAN

RANGKUMAN

1. Makanan memiliki peran yang penting bagi kehidupan manusia
sebagai sumber energi dan bahan penyusun tubuh manusia. Makanan

yang dikonsumsi sehari-hari harus mengandung enzim sendangkan

nutrisi yang dibutuhkan yaitu karbohidrat, lemak, protein, vitamin,
mineral dan air.

2. Sistem pencernaan makanan berfungsi untuk mencerna makanan
agar sari makanan dapat diserap oleh tubuh. Sistem pencernaan

makanan tersusun oleh organ saluran pencernaan dan organ
pencernaan tambahan. Organ saluran pencernaan terdiri dari mulut

(rongga mulut) kerongkongan (Esofagus), lambung (Ventrikulus), usus

halus (Intestinum), usus besar (Kolon) dan anus (Rektum). Sedangkan
organ pencernaan tambahan terdiri dari hati (Hepar), kantung

empedu, dan pankreas.
3. Pencernaan makanan terbagi atas 2 macam yaitu pencernaan secara

mekanik dan pencernaan secara kimiawi. Pencernaan mekanik adalah
proses pengubahan makanan dari bentuk kasar menjadi bentuk kecil

atau halus. Proses ini dilakukan dengan menggunakan gigi di dalam

mulut serta peremasan yang terjadi di lambung. Sedangkan
pencernaan secara kimiawi adalah proses perubahan makanan dari

zat yang kompleks menjadi zat-zat yang lebih sederhana dengan

enzim, yang terjadi mulai dari mulut, lambung, dan usus. Enzim
adalah zat kimia yang dihasilkan oleh tubuh yang berfungsi

mempercepat reaksi-reaksi kimia dalam tubuh.
4. Terdapat beberapa gangguan yang berhubungan dengan sistem

pencernaan pada manusia diantaranya gastritis, konstipasi (sembelit),
diare, apendisitis dan masih banyak lagi gangguan pencernaan yang

lainnya.

19