Page 40 - E-LKPD INTERAKTIF BERBASIS STEM PADA MATERI BIOTEKNOLOGI

30

Pembuatan Bietanol Pembuatan Alat Destilasi

Bahan Bahan
Kulit pisang 300 gram Toples besi bekas

Ragi tape Selang diameter 8mm

Air mineral Baskom
NPK, ZA, HCl Air Mineral

Alat: Es Batu

Timbangan Alat:
Blender (crusher) Gunting

Alkohol meter Kompor

Wadah kedap udara Paku

Kegiatan mengembangkan dan menerapkan model

Tahap 1: Pembuatan Bioetanol

Langkah Kerja:

1. Kulit pisang sebanyak 300 gram dihaluskan dan dipanaskan hingga
mendidih dengan menambahkan HCl 5% selama 60 menit

2. Gula dilarutkan dengan kadar 14 % dan dimasukkan ke dalam
pembiakkan

3. Tambahkan ZA sebanyak 0,5% dari kadar gula yang digunakan,
NPK 0,1% dari kadar gula yang digunakan, dan ragi roti sebanyak

0,2% dari kadar gula yang diguanakan
4. Ditutup rapat dan disimpan di ruangan gelap dengan suhu kamar

selama 24 jam
5. Tahap fermentasi diawali dengan menambahkan starter sesuai

variabel yaitu
6. Kemudian hasil fermentasi disaring untuk memisahkan ampasnya

7. Selanjutnya dilakukan proses destilasi untuk memisahkan bioetanol

dengan air pada suhu 80"C selama 60 menit
8. Hasil destilasi dilakukan analisa yield serta kadar bioetanol yang
dihasilkan