Page 43 - E-LKPD INTERAKTIF BERBASIS STEM PADA MATERI BIOTEKNOLOGI
P. 43
33
Grafik 2.2 Hubungan berat ragi terhadap kadar alkohol
20,00
18,00
16,00
Kadar Alkohol (%) 12,00
14,00
10,00
8,00
6,00
4,00
0,05 0,10 0,15 0,20 0,25 0,30 0,35
Berat Ragi (g)
1. Mengapa kulit pisang yang dipilih untuk dijadikan bahan
bioetanol? apakah selain kulit pisang dapat dijadikan bahan
baku bioetanol? Jelaskan alasannya.
2. Jelaskan masing-masing tahapan yang dilakukan pada
pembuatan bioetanol (Hidrolisis, Fermentasi, dan Destilasi)?
3. Bagaimana pengaruh lama waktu fermentasi dan berat ragi
terhadap jumlah kadar alkohol dalam bioetanol?
