Page 46 - 3.1 E - Modul Praktikum

P E N G A R U H K O N S E N T R A S I P A D A F A K T O R – F A K T O R
PENGARUH KONSENTRASI PADA FAKTOR – FAKTOR

Y A N G M E M P E N G A R U H I L A J U R E A K S I K I M I A
YANG MEMPENGARUHI LAJU REAKSI KIMIA

r
o

.
e
T
a
s

r

i
a
D
B. Teori Dasar
B
Biowash Promic sebagai Agen Biodegradasi
Biowash Promic adalah larutan hasil fermentasi bahan organik (biasanya limbah
dapur seperti kulit buah dan sayur) yang mengandung mikroorganisme dan enzim
yang berfungsi sebagai agen biodegradasi. Mikroba seperti Lactobacillus,

Saccharomyces, dan enzim seperti amilase dan protease mempercepat pemecahan

senyawa organik kompleks menjadi senyawa yang lebih sederhana (Gormally et al.,

2009).

Indikator Perubahan: pH dan Bau

Perubahan pH dalam larutan merupakan salah satu indikator aktivitas

mikroorganisme selama fermentasi dan penguraian limbah. Aktivitas mikroba yang

tinggi dapat menghasilkan asam organik atau senyawa basa yang mengubah

keseimbangan pH larutan (Sylvia et al., 2005). Selain itu, bau merupakan indikator

volatilitas senyawa organik—penurunan intensitas bau menunjukkan bahwa senyawa-

senyawa penyebab bau telah terdegradasi.

Relevansi Kontekstual dalam Pembelajaran

Mengintegrasikan konsep Biowash Promic ke dalam praktikum kimia tidak hanya

memperkenalkan siswa pada konsep laju reaksi dan reaksi biologis, tetapi juga

membangun kesadaran lingkungan serta keterampilan abad 21, seperti berpikir kritis

dan pemecahan masalah (Trilling & Fadel, 2009).

K e g i a t a n E k s pl or a s i
Kegiatan Eksplorasi

C . A l a t d a n B a h a n
C. Alat dan Bahan

Biowash Promic (hasil fermentasi kulit buah) secukupnya

Air bersih 1 Liter

Limbah organik cair (misal sari kulit buah)

Gelas ukur 200 mL

Spuit/suntikan ukur (jika tersedia)

Botol transparan plastik/gelas (100 mL)

Termometer

Kertas pH

Stopwatch

Label dan spidol

40