Page 50 - 3.1 E - Modul Praktikum

P E N G A R U H L U A S P E R M U K A A N P A D A F A K T O R –
PENGARUH LUAS PERMUKAAN PADA FAKTOR –

F A K T O R Y A N G M E M P E N G A R U H I L A J U R E A K S I K I M I A
FAKTOR YANG MEMPENGARUHI LAJU REAKSI KIMIA

C a p a i a n P e m b e l a j a r a n
Capaian Pembelajaran

Peserta didik mampu menjelaskan pengaruh luas permukaan terhadap laju reaksi kimia,

menyusun dan melakukan eksperimen dengan pendekatan Green Chemistry, serta

mengevaluasi data hasil praktikum untuk meningkatkan keterampilan berpikir kritis

melalui gaya belajar visual dan kinestetik.

T u j u a n P e m b e l a j a r a n
Tujuan Pembelajaran

Menjelaskan hubungan antara luas permukaan zat dan laju reaksi kimia menggunakan

teori tumbukan.

Melaksanakan eksperimen menggunakan bahan alami untuk mengamati laju reaksi

berdasarkan variasi luas permukaan.

Menganalisis data praktikum secara visual dan logis.

Mengembangkan strategi penggunaan bahan ramah lingkungan dalam reaksi kimia.

I n d i k a t o r
Indikator

Mengidentifikasi pengaruh luas permukaan terhadap tumbukan partikel.

Menganalisis tren data waktu reaksi terhadap luas permukaan.

Menentukan pilihan taktik praktikum yang efisien dan aman.

Menjelaskan keterkaitan praktik dengan prinsip Green Chemistry.

A . T u j u a n P r a k t i k u m
A. Tujuan Praktikum

Membuktikan bahwa semakin besar luas permukaan zat reaktan, semakin cepat

laju reaksi yang terjadi, dengan pendekatan berbasis green chemistry dan bahan

alami seperti sabun Eco Enzyme.

B . T e o r i D a s a r
B. Teori Dasar

Luas permukaan sentuh memiliki peranan yang sangat penting, sehingga

menyebabkan laju reaksi semakin cepat. Begitu juga, apabila semakin kecil luas

permukaan bidang sentuh, maka semakin kecil tumbukan yang terjadi antar

partikel, sehingga laju reaksi pun semakin kecil. Analogi sehari-hari: Membakar

ranting kecil akan lebih cepat menyala dibandingkan membakar batang kayu besar

karena permukaan kontaknya lebih luas.

44