Page 7 - FOLLETO VIROLOGIA

ENFERMEDADES VIRALES DE ANIMALES: POLLO CONTAGIADO CON LA GRIPE O INFLUENZA AVIAR

2. Especie Avícola

 La Enfermedad de Newcastle: se define como una
infección de las aves de corral causada por virus de la
enfermedad de Newcastle, es un virus perteneciente a la
familia: paramixovirus aviar de serotipo 1 (PMVA-1)

 La gripe o influenza aviar: es una enfermedad viral
altamente contagiosa de las aves, presentándose
generalmente en forma epidémica y transfronteriza. La
influenza aviar altamente patógena (IAAP) provoca hasta el
100% de la mortalidad en aves.

 Salmonelosis: es un conjunto de enfermedades producidas CARNE INFECTADA CON SALMONELOSIS
por el género bacteriano SALMONELLA, perteneciente a la
familia, EnterobacteriaCAE, el principal reservorio de estas
bacterias son las aves de corral y las características
principales del microorganismo son: Bacilo Gram Negativo,
anaerobio facultativo