Page 29 - Aldehid dan keton
P. 29
Keton larut dalam pelarut organik, karena keton
mempunyai sebuah atom oksigen dengan pasangan
elektron bebas, sehingga dapat mengalami ikatan hidrogen
dengan molekul air
Semakin panjang rantai karbon, kelarutan dalam air
semakin menurun. Bila jumlah rantai karbon melebihi
lima atau enam, maka kelarutan keton dalam air semakin
rendah. Semua senyawa keton berwujud cair atau padat
pada suhu kamar.
UJI PEMAHANAN
2. Mengapa keton memiliki titik didih yang lebih
tinggi dari pada alkana namun lebih rendah daripada
alkohol?
Jawab : .....................................................................
.................................................................................
.................................................................................
24
