Page 45 - KII - Quimica

Química 3° Secundaria

Nombra los siguientes ácidos según la nomenclatura clásica.

 PROPIEDADES:
Tienen sabor agrio
Cambian a rojo el papel tornasol azul
Atacan a los metales liberando hidrógeno
Neutralizan a las bases formando sales.
Tienen olor penetrante e irritan la piel y mucosas

II. FUNCIÓN SAL
Cuando la sal se disuelve en agua se presenta iones de sodio
1+
Na y de cloruro Cl rodeados de moléculas de agua que son
1-
altamente polares.

Leemos
La disolución de sal en agua posee una característica
particular: conduce la corriente eléctrica (la disolución de
azúcar no conduce la corriente eléctrica porque no genera
partículas con carga eléctrica). Al disolverse los cristales de sal
que tienen forma cúbica, producen partículas diminutas con
carga eléctrica (llamadas iones) positivas como el sodio (Na ) y
1+
–
negativas como el cloro (Cl ). Estas partículas se distribuyen
entre las moléculas de agua y debido a que son incoloras en
disolución acuosa como la sal común y el azúcar no se perciben
a simple vista, y se asemejan al agua natural.
En cuanto al agua destilada, ésta no contiene sales disueltas
(es químicamente pura), por lo que tampoco conduce la
corriente eléctrica.

CONCEPTO
En términos generales, las sales son sustancias iónicas, formado por cationes (iones con carga positiva)
enlazados a aniones (iones con carga negativa) mediante un enlace iónico. Son el producto típico de
una reacción química entre una base y un ácido, donde la base proporciona el catión, y el ácido el anión.
La combinación química entre un ácido y un hidróxido (base) origina una sal más agua, lo que se
denomina neutralización.
Se distinguen dos clases de sales: oxiisales y haloideas

I. Sales haloideas
Compuestos binarios que se obtienen al combinar:

do
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