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Química 3° Secundaria

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SEMANA

Leemos
Los ácidos en nuestra vida

El ácido carbónico (H CO ) se encuentra en las bebidas gaseosas: a él le debemos el sabor burbujeante que
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estas tienen. También se encuentra dentro de nuestro cuerpo asociado a los procesos de respiración, pues
el CO se dusuelve en los líquidos corporales formando el ácido respectivo.
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¿Sabías que?
Los jugos gástricos en el estómago humano contienen aproximadamente el 3 % de ácido clorhídrico. Allí ayuda a coagular
las proteínas y desempeña un papel importante como coenzima de la pepsina en su digestión. También ayuda en la
hidrólisis de los polisacáridos presentes en la comida. Es secretado por las células parietales. Estas contienen una
extensiva red de secreción desde donde se secreta el HCl hacia el lumen del estómago.

I. FUNCIÓN ÁCIDO
Son compuestos que poseen en su estructura molecular uno o más átomos de hidrógeno, los cuales al
disolverse en el agua se liberan en forma de catión H (ión hidrógeno o protón).
+
Existen dos clases de ácidos inorgánicos: los ácidos oxácidos, que contienen oxígeno y los ácidos
hidrácidos, que no lo contienen.

A. Ácido hidrácido
Son compuestos binarios que resultan de la combinación de hidrógeno y algunos no metales como los
halógenos (Grupo VII A) y los anfígenos (Grupo VI A). se presentan disociados en soluciones acuosas, lo
que se indica mediante la abreviatura (ac).

Por reacción

Nomenclatura

Toman el nombre genérico ácido seguido del nombre del no metal
y el sufijo -hídrico

ejemplo:
H S (ac) ácido sulfhídrico
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H Se (ac) ácido selenhídrico
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H Te (ac) ácido telurhídrico
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HF (ac) ácido clorhídrico
HCℓ (ac) ácido clorhídrico
HBr (ac) ácido bromhídrico
HI (ac) ácido yodhídrico

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