Page 35 - E-LKPD HIDROLISIS GARAM

LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK

BERPENDEKATAN ETNO-SSI

Rekonstruksi sains asli dan sains ilmiah pada proses nggarem

padi disajikan pada Tabel 8.

Tabel 8. Sains Asli dan Sains Ilmiah

Proses Nggarem Padi.

Sains Asli (Petani Padi) Sains Ilmiah

Pupuk urea (NH₂CONH₂) adalah
sumber nitrogen yang mudah
larut dalam air (Rayhan et al.,

2024).

Pupuk Phonska merupakan pupuk

Pupuk urea dan pupuk phonska (NPK) majemuk yang mengandung
dicampurkan dengan perbandingan kalium klorida (KCl), fosfat, dan
1:1. nitrogen (Aliyas & Hasnawati,

2021). KCl tidak mengalami
hidrolisis karena berasal dari
garam kuat dan basa kuat,

sehingga tidak mempengaruhi pH
(Chang, 2005).

Fosfat dalam bentuk senyawa
seperti monoamonium fosfat
Pupuk ditebarkan secara merata. (NH₄H₂PO₄) yang merupakan

garam dari asam lemah dan basa
lemah dapat mengalami hidrolisis

sebagian melalui ion NH₄⁺ yang
bersifat asam dan H₂PO₄⁻ yang
bersifat amfiprotik (Chang, 2005).

Kimia Hidrolisis Garam 31