Page 21 - E-BOOK INTERAKTIF BERORIENTASI EVERYDAY LIFE PHENOMENA PADA MATERI ASAM BASA

Bagaimana cara membuat indikator dari ekstrak bahan alam dan bagaimana
trayek pH-nya? Untuk mengetahuinya Anda dapat melakukan percobaan seperti

kegiatan di bawah ini dengan menggunakan bahan alam di sekitar Anda.

Kegiatan Percobaan
Percobaan Penentuan Trayek pH Indikator Asam Basa dari Ekstrak Bahan Alam
A. Tujuan Percobaan:
Untuk mengetahui trayek pH beberapa indikator asam basa dari ekstrak bahan alam
B. Alat dan Bahan
Alat Jumlah Bahan Jumlah
Pelat Tetes 3 buah Larutan Sampel pH 1-12 25 ml
Pipet Tetes 15 buah Air Suling
Gelas Kimia 50 ml 12 buah Kunyit 100 g
Gelas Kimia 200 ml 3 buah Kubis Merah 100 g
Blender Kulit manggis 100 g

C. Prosedur Percobaan
1. Menimbang 100 gram kubis merah, memasukkan kubis merah dan 100 air suling ke dalam

blender kemudian haluskan.
2. Menyaring bubur kubis merah menggunkan kain sehingga diperoleh ekstrak kubis merah.
3. Mengambil ekstraknya dan pindahkan ke dalam gelas kimia 200 ml.
4. Meneteskan masing-masing satu tetes ekstrak kubis merah ke dalam 12 lekukan plat tetes.
5. Kemudian teteskan larutan sampel pH 1 pada lekukan pertama sebanyak 10 tetes, larutan
sampel pH 2 pada lekukan kedua, dan lakukan sampai pada larutan sampel pH ke-12.
6. Mengamati perubahan warna yang terjadi dan catat hasil pengamatan pada tabel hasil
pengamatan.
7. Melakukan langkah 1-6 dengan menggunakan indikator alami lain yang disediakan (kulit
manggis dan kunyit).
D. Tabel Hasil Pengamatan
Warna larutan indikator dari ekstrak bahan alami
Kubis Merah Kulit Manggis Kunyit
No. Larutan Sampel Sebelum Setelah Sebelum Setelah Sebelum Setelah
ditetesi ditetesi ditetesi ditetesi ditetesi ditetesi
larutan larutan larutan larutan larutan larutan
sampel sampel sampel sampel sampel sampel
1 Larutan Sampel pH 1
2 Larutan Sampel pH 2
3 Larutan Sampel pH 3
4 Larutan Sampel pH 4
5 Larutan Sampel pH 5
6 Larutan Sampel pH 6
7 Larutan Sampel pH 7
8 Larutan Sampel pH 8
9 Larutan Sampel pH 9
10 Larutan Sampel pH 10
11 Larutan Sampel pH 11
12 Larutan Sampel pH 12

E-book Interaktif Berorientasi Everyday Life Phenomena 6