Page 67 - BANGKOK MATERIAL CO.,LTD.
P. 67
ขั้นตอนการติดตั้ง (Operating Procedure)
ขั้นตอนติดตั้งชุดครัว (Kitchen) หากใครได้มีประสบการณ์การทําชุดครัว ย่อม
ต้องผ่านขั้นตอนมากมาย ทั้งยากและง่ายปะปนกันไป บางครั้งก็ต้องลองผิดลองถูกกัน กว่าจะได้ชุด
ครัวที่สวยและถูกใจ การทํางานที่แตกต่างกัน
ซึ่งถ้าสรุปขั้นตอนในการทําชุดครัวจะมีด้วยกัน 4 ขั้นตอน คือ
1. การเลือกรูปแบบชุดครัว
2. การเลือกใช้วัสดุ
3. การเลือกเครื่องใช้ไฟฟ้าและอุปกรณ์ในห้องครัว
4. การเลือกผู้ออกแบบและติดตั้ง
1.การเลือกรูปแบบชุดครัว
1.1 การเลือกรูปแบบผังเคาน์เตอร์
การทําชุดครัวที่ผ่านมาเราอาจคุ้นเคยกับการวางผังเคาน์เตอร์ครัวโดยยึดหลัก
สามเหลี่ยมนั่นคือ เตา อ่างล้างจาน และตู้เย็น ควรวางในตําแหน่งมุมของสามเหลี่ยม ซึ่งตอบสนอง BANGKOK MATERIAL CO.,LTD.
ไลฟ์ สไตล์แบบเดิมที่ห้องกินข้าวแยกกับห้องครัว แม่เป็นแม่บ้านอยู่บ้านคนเดียว จ่ายตลาดบ่อย และไม่
มีปาร์ตี้ แต่ทุกวันนี้ไลฟ์ สไตล์ของคนส่วนมากได้เปลี่ยนไปเป็นกินข้าวในครัวเลย พ่อและแม่ออกไป
ทํางานทั้งคู่ หรืออยู่เป็นครอบครัวขยาย จ่ายตลาดสัปดาห์ละครั้ง มีปาร์ตี้บ่อย การจัดวางผังในครัว
สมัยนี้ จึงมีรูปแบบที่ยืดหยุ่นมากขึ้นเพื่อรองรับไลฟ์ สไตล์ที่เปลี่ยนไป จากผังครัวแบบตัวแอล L ตัวยู U
ตัวไอ I หรือแบบคู่ขนานที่เราคุ้นเคย ก็อาจปรับไปได้หลากหลายมากขึ้น
1.2 การจัดวางระยะที่เหมาะสม
การทําชุดครัวควรใส่ใจในระยะต่างๆในครัวที่ใช้เป็นระยะมาตรฐานเกิดจากการ
สํารวจพฤติกรรมการใช้งานที่สอดคล้องกับขนาดสัดส่วนร่างกายของคนเราโดยเฉลี่ย เมื่อคุณจัดวางผัง
และออกแบบห้องครัวโดยคํานึงถึงระยะต่างๆ ต่อไปนี้ จะช่วยให้การใช้งานในครัวนั้นสะดวกและ
ปลอดภัยมากขึ้น
1.3 ตําแหน่งงานระบบไฟฟ้าในครัว
ชุดครัวต้องมีการจัดวางตําแหน่งของเครื่องใช้ไฟฟ้าให้สอดคล้องกับสัดส่วนร่างกาย
เพื่อให้ใช้งานได้สะดวก ระยะมาตรฐานสําหรับการปล่อยสายไฟต่อไปนี้น่าจะช่วยให้คุณและช่าง
ทํางานร่วมกันได้ง่ายขึ้น
65
