Page 70 - BANGKOK MATERIAL CO.,LTD.
P. 70
วิธีการดูแลรักษาชุดครัว (Maintenance)
การดูแลรักษาห้องครัว ซึ่งเป็นห้องที่จัดว่าใช้งานหนักและบ่อยที่สุดภายในบ้าน
สําหรับหลาย ๆ ครอบครัวเลยก็ว่าได้ ว่าการจะรักษาข้าวของเครื่องใช้ ความสะอาด และอุปกรณ์
ต่าง ๆ ภายใน ห้องครัว ของเรานั้น ควรจะคํานึงถึงอะไร
1.ผนังและหน้าบานตู้
การดูแลผนังและหน้าบานตู้ ภายในห้องครัวของเรา ไม่ว่าจะเป็นผนังปูนทาสี
ปูกระเบื้อง หรือหน้าต่างตู้ที่ทําสีหรือปิดผิวด้วยเมลามีน ก็ขอให้เป็นส่วนที่อยู่ห่างจากเตาไฟ
ทําอาหาร แต่ถ้าผนังที่อยู่ใกล้เตาไฟ ไอนํ้ามัน กลิ่น ความชื้น และอีกสารพัดที่จะทําร้ายผนังของคุณ
ได้ ส่วนในเรื่องของการทําความสะอาด ก็ควรเลือกใช้นํ้ายาขจัดคราบไขมันที่เพิ่มประสิทธิภาพใน
การทําความสะอาดในครัวได้ดีกว่านํ้ายาทําความสะอาดทั่วไป และถ้าจําเป็นต้องเปลี่ยนวัสดุผนังก็
ขอให้เลือกใช้วัสดุที่ทําความสะอาดง่าย เช่น สเตนเลส หรือกระเบื้องเซรามิกจะดีกว่า
2.พื้นครัว BANGKOK MATERIAL CO.,LTD.
เป็นส่วนที่ใช้งานแทบทุกวัน ถ้าเป็น ครัวไทย หรือ ครัวปูน ที่ใช้งานหนัก แม้ว่าพื้น
อาจจะเป็นกระเบื้องที่ทนทานก็จริง แต่ก็ควรหมั่นตรวจดูร่องยาแนวบ้าง ถ้ามีส่วนไหนที่หลุดร่อนก็
ให้ขูดออกแล้วยาแนวซํ้าลงไปอีกที ส่วนครัวฝรั่ง ครัวโชว์หรือแพนทรี พื้นที่เป็นไม้ ก็ควรหมั่นทํา
ความสะอาดและลงนํ้ายารักษาเนื้อไม้ปีละครั้งเพื่อป้องกันไม้บวมเนื่องจากการใช้งาน
3. ท็อปเคาเตอร์ครัว
แม้ว่าจะผลิตมาให้มีความแข็งแรง แต่ถ้าใช้งานหนักทุกวัน ท็อปที่ว่าแข็งแรงก็ย่อย
มีริ้วรอยเป็นธรรมดา ถ้าครัวของคุณใช้ท็อปหินแกรนิตหรือหินธรรมชาติ ให้ทําความสะอาดโดยการ
เช็ดด้วยนํ้าผสมผงซักฟอก ห้ามใช้นํ้ายาที่มีฤทธิ์เป็นกรดโดยเด็ดขาด จากนั้นลงแว้กซ์ เพื่อป้องกัน
คราบสกปรกมาลงอีกรอบ ก็จะช่วยลดคราบไขมันและสิ่งสกปรกไม่ให้กลับมาอีกครั้ง หินสังเคราะห์
ก็เป็นอีกทางเลือกหนึ่งสําหรับครัวที่ใช้งานหนัก จะทําให้ดูแลรักษาง่ายขึ้น
4. อุปกรณ์ระบายอากาศในห้องครัว
เช่น บริเวณพัดลมระบายอากาศที่มักมีคราบสกปรกต่าง ๆ เกาะอยู่ตามซอกมุม
ควรถอดหน้ากากและใบพัดออกมาทําความสะอาดด้วยนํ้ายาทําความสะอาดบ่อยๆหากใครที่มี
เครื่องดูดควันก็ควรนําแผ่นกรองออกมาทําความสะอาดอย่างสมํ่าเสมอ เพื่อให้เครื่องทํางานได้
อย่างมีประสิทธิภาพ
68
