Page 156 - BAHAN AJAR KAPITA SELEKTA KIMIA BERBASIS CASE METHOD DAN PROJECT

TERMOKIMIA

Kita sering melihat orang-orang di desa membakar kayu untuk keperluan
memasak atau saat kita sedang berkemah selalu ada api unggun untuk menghangatkan

badan saat kedinginan. Lalu, kenapa api dapat membuat suhu di sekitar kayu bakar atau

api unggun ini terasa hangat?. Hal ini disebabkan karena terjadinya peristiwa
perpindahan kalor. Bagaimana suatu kalor dapat berpidah?. Untuk mengetahui

perubahan suhu yang terjadi dalam proses tersebut, maka diperlukan ilmu yang dapat
menjelaskan mengenai perubahan kalor yang terlibat dalam suatu zat selama proses

kimia atau fisika. Proses ini juga terkait dengan jumlah mol reaktan, produk, serta

jumlah energi yang terlibat selama reaksi. Pembahasan ini akan dijelaskan lebih lanjut
dalam pokok bahasan termokimia.

A. Pengertian Termokimia
Perubahan energi yang diperlajari sejauh ini dihasilkan dari kerja mekanik

terhadap sistem atau kestabilan kontak termal antara dua sistem pada suhu berbeda.

Dalam ilmu kimia, salah satu sumber perubahan energi yang penting adalah kalor yang
dihasilkan atau diserap selama reaksi berlangsung. Bagian ilmu kimia yang mempelajari

perubahan kalor yang menyertai reaksi kimia dinamakan termokimia. Perubahan kalor

pada tekanan tetap disebut dengan perubahan entalpi (∆H). Satu hal yang harus
dipahami, bahwa tidak semua energi dalam suatu materi dapat dihitung, karena energi

dalam suatu materi dapat ditentukan jika materi tersebut bergerak dengan kecepatan

2
cahaya, dimana hal ini sesuai dengan persamaan Albert Einstein, yaitu E=mc . Namun,
pada kenyataannya tidak semua materi dapat bergerah dengan kecepatan cahaya, maka

tidak dapat menghitung energi dalam dari semua materi. Namun yang dapat diukur
adalah perubahannya. Perubahan entalpi yaitu perubahan kaloe yang terjadi pada

suatu reaksi kimia. Besarnya perubahan entalpi diperoleh dari selisih antara entalpi

produk dengan entalpi reaktan.
∆H = ∆H produk - ∆H reaktan

B. Sistem Dan Lingkungan
Pada proses perpindahan enegri, energi tersebut akan mengalami perpindahan

dari lingkungan ke sistem atau dari sistem ke lingkungan.

132 | Berbasis Case Method & Project