Page 42 - 4. E-MODULE IKAN ASIN
P. 42
KEGIATAN PEMBELAJARAN 2
KARAKTERISASI CIRI MORFOLOGI
KOLONI BAKTERI KONTAMINAN YANG
DIISOLASI DARI IKAN ASIN KERING
Uraian Materi
A. Definisi Morfologi Bakteri
Morfologi berasal dari kata “morphos”, artinya pengetahuan tentang
bentuk. Morfologi termasuk cabang ilmu biologi yang mempelajari tentang
bentuk dan bagian-bagian organisme, terutama hewan dan tumbuhan.
Morfologi bakteri dapat dibedakan menjadi dua yaitu morfologi
makroskopik (morfologi koloni) dan morfologi mikroskopik (morfologi
seluler) (Putri et al., 2017). Kegiatan pembelajaran ini akan fokus
mempelajari morfologi makroskopis (morfologi koloni) bakteri kontaminan
yang diisolasi dari ikan beloso (Saurida tumbil sp) asin kering.
B. Ciri Morfologi Koloni Bakteri Kontaminan yang Diisolasi dari Ikan
Beloso (Saurida tumbil sp) Asin Kering
Morfologi koloni bakteri kontaminan pada ikan beloso (Saurida tumbil
sp) asin kering diperoleh dengan mengamati karakteristik koloninya pada
medium lempeng PCA. Menurut Hastuti (2021) dalam petunjuk praktikum
Mikrobiologi, karakteristik morfologi koloni dibedakan atas dasar warna
koloni, bentuk koloni, tepi koloni, elevasi (kenaikan permukaan koloni),
kepekatan koloni, mengkilat atau suram, dan diameter koloni. Ciri-ciri
morfologi koloni bakteri dapat diamati pada Gambar 20.
