Page 69 - 4. E-MODULE IKAN ASIN

Hasil Perikanan Indonesia, 22(2), 236–245.
https://doi.org/10.17844/jphpi.v22i2.27669.
Putri, M. H., Sukini, & Yodong. (2017). Bahan Ajar Keperawatan Gigi:
Mikrobiologi (Pertama). Pusat Pendidikan Sumber Daya Manusia
Kesehatan: Badan Pengembangan dan Pemberdayaan Sumber Daya
Manusia Kesehatan.
Ruma, M. T. L., & Suwardi, E. (2020). Isolasi dan Karakterisasi Golongan
Bakteri Kitinolitik Pada Limbah Udang Vaname (Litopenaeus vannamei).
Jurnal Biotropikal Sains, 17(2), 14–23.
SNI. (2009). Batas Maksimum Cemaran Mikroba Dalam Pangan.
Supriyanti, F., Dwiyanti, G., & Muliani, P. (2013). Surimi dari Ikan Beloso
(Saurida tumbil sp) dan Analisis Kandungan Gizinya. Jurnal Sains Dan
Teknologi Kimia, 4(2), 125–134.
Tsironi, T., Houhoula, D., & Taoukis, P. (2020). Hurdle Technology for Fish
Preservation. Aquaculture and Fisheries, 5(2), 65–71.
https://doi.org/10.1016/j.aaf.2020.02.001.