Page 140 - 1 EBOOK Konsep Dasar_Neat
P. 140
Apabila diambil sedikit serabut otot dan merendamnya
dalam larutan gliserol atau garam cair, maka sejumlah
protein keluar dari serabut tadi, di antaranya terdapat
protein mioglobin pengikat oksigen dan banyak enzim.
Protein lain yang menyusun otot adalah miosin dan aktin.
Protein gabungan aktin dan miosin disebut aktomiosin.
Protein-protein tersebut sangat berperan dalam mekanisme
kontraksi.
Aktin membentuk filamen-filamen yang lebih tebal dalam
kedudukan sejajar memanjang dalam satu lingkaran,
sedangkan miosin membentuk filamen yang lebih tipis dan
berkedudukan di dalam ruang melingkar yang dibentuk oleh
filamen aktin.
Sebelumnya Selanjutnya