Page 24 - ELKPD 9

 Apa yang kamu perlukan?

 1 Kg singkong

 Ragi tape

 Daun pembungkus

 Pengukus

 2 buah wadah/tempat pemeraman

 Apa yang harus kamu lakukan?

1. Lakukan bersama kelompokmu di rumah

2. Bersihkan bahan-bahan yang mengandung karbohidrat yang kamu

pilih.

3. Masaklah singkong dengan cara mengukus singkong sampai matang

4. Biarkan singkong tersebut sampai dingin.

5. Pisahkan singkong pada 2 wadah

6. Taburi singkong dengan ragi tape dengan merata pada wadah 1

7. Bungkus rapat dengan pembungkus daun

8. Biarkan selama semalaman.

9. Tuliskan pula hasil pengamatan yang dilakukan oleh teman dari

kelompok lain pada tabel 1.1

Pengupasan kulit Pencucian Pengukusan

24