Page 13 - BUKU SISTEM PENCERNAAN MANUSIA
P. 13
rongga hidung dan tenggorokan dengan rongga mulut
dengan kerongkongan. Lubang yang menuju tenggorokan
disebit glottis dan ditutup oleh sfinker, yang merupakan
kedali atau klep yang disebut epiglottis. Untuk lebih jelas
memahami proses menelan makanan.
3. Kerongkongan (Esofagus)
Kerongkongan adalah tabung otot sepanjang 25 cm.
sepertiga bagian atasnya berupa otot lurik dan dua pertiga
bagian bawahnya berupa otot polos. Otot di dinding
kerongkongan tediri atas otot memanjang dan oto
melingkar.
4. Lambung (Ventrikulus)
Lambung terdiri atas 3 bagian yaitu kardiaks, fundus, dan
pilorus. Makanan yang masuk kedalam lambung
menyentuh
dinding lambung dan dinding lambung akan
mengeluarkan hormone gastrin. Hormon gastrin terbawa
aliran darah dengan merangsang dinding lambung untuk
menghasilkan asam lambung. HCL (asam lambung)
berfungsi untuk mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin
dan mengangtifkan prorenin menjadi renin. Pepsinogen
berfungsi memecah molekul-molekul protein menjadi
pepton. Lipase berfungsi mencerna lemak. Enzim renin
berfungsi mengumpulkan kasein yang terdapat pada susu.
8
Sistem Pencernaan Manusia
