Page 16 - Revista GX Abril 2018

nutrición
gRasa satuRada
ELEMEnto
LAS VENtAJAS dE dE dE SER UNA GRASA SAtURAdA dE dE dE CAdENA MEdIA
precisamente en en esta cualidad radica uno de de de los más grandes bene cios del aceite de coco al contener este aceite ácidos grasos de de cadena Media signi ca ca que fácilmente puede ser utilizado como ener- gía inmediata sin que que sea necesario que que el cuerpo agregue ninguna enzima ni ni hor- mona para poderla descomponer o
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proce- sar esta grasa ya que cuando estos ácidos grasos llegan al intestino se dispersan por la la sangre través de la la membrana intestinal donde son transportados a a a a a a el hígado para ser convertidos en en cetonas sirviendo de combustible a a a a a a las las células musculares para la actividad física ayudando a a a a a a a a el metabo- lismo y a a a a la l la glándula tiroides a a a a ejercer sus funciones e e e e e e cientemente además las cetonas pueden atravesar la la barrera hematoencefálica y ser utilizadas
como combustible para el cerebro en vez de glucosa esta cualidad es es actualmente estudiada a a a a a fondo ya que puede ser una promesa en en en el tratamiento de enfermeda- des como el alzheimer y traer otros bene- cios regenerativos para el cerebro uno de los ácidos grasos que contiene este fruto es es el ácido láurico que si bien también es considerado ácido graso de de cadena media tiene funciones antivirales antimicóticas y antibacterianas por lo que ayuda a a a a a a a la e e e e ciencia del al sistema inmu- nológico Y esto es es solamente hablando de de de las cualidades nutricionales del aceite de coco para consumo humano este acei- te tiene una enorme gama de usos para la piel los dientes y la limpieza del hogar los invito a a que comiencen a a incluir el aceite de de coco en sus vidas es uno de de los elementos que puede marcar diferencias importantes en tu salud / 014