Page 13 - E-MODUL ASAM BASA

Orientasi Masalah

Dalam kehidupan sehari-hari, anda tentu pernah menyantap buah- buahan,
seperti jeruk, lemon, anggur. Bagaimnakah rasanya? Kadang- kadang, buah- buahan
tersebu rasanya asam. Lain halnya jika secara tidak sengaja air sabun terminum oleh
anda. Anda pasti akan merasakan pahit pada lidah. Apakah yang menyebabkan
perbedaan rasa tersebut?
Rasa makanan yang berbeda- beda disebabkan sifat kimia makanan tersebut,
yaitu asam, basa, atau netral. Jeruk, lemon, dan anggur bersifat asam, sedangkan
sabun bersifat basa. Selain zat- zat tersebut, masih banyak senyawa asam dan basa

disekitar anda.

Mengorganisasikan Peserta didik
Petunjuk diskusi

1. Buatlah kelompok dengan anggota 4-5 siswa
2. Cermati permasalahan yang ada pada study case 1
3. Diskusikan bersama teman- teman sekelompok untuk memecahkan
permasalahan diatas dengan dengan menjawab pertanyaan seperti terangkum
dalam “Ayo cari tahu”
4. Kalian dapat menjawab pertanyaan – pertanyaan tersebut dengan mencari
informasi dibuku maupun dengan browsing diinternet
5. Persentasikan hasil diskusi kelompok kalian didepan kelas agar kelompok
lain dapat mengetahui hasil pekerjaan kalian

Membimbing Penyelidikan
Kelompok

Pertanyaan untuk dianalisis dan didiskusikan

1. Bagaimanakah cara mengenal dan membedakan asam dan basa
2. Apakah yang terjadi jika asam dan basa direaksikan
3. Bagaimana cara menentukan derajat kekuatan asam dan basa

8