Page 9 - klop

Resep Ayam Shilin

Bahan-bahan :
Untuk 2 Porsi
0.5 kg dada ayam tanpa tulang
1 butir telur ayam
6 sendok tepung terigu
6 sendok tepung tapioka
saos tiram
kecap asin
gula pasir
3 butir bawang putih
bumbu perasa (cabe bubuk, perasa keju,dll sesuai selera)

1. Fillet tipis ayam lalu pukul-pukul jangan sampai hancur
2. Siapkan bumbu marinasi, bawang putih ditumbuk lalu di campur
saos tiram secukupnya, kecap asin secukupnya dan gula pasir
secukupnya.
3. Masukkan ayam yang sudah di iris tipis ke dalam bumbu selama
30 menit, bisa dimasukan ke kulkas agar cepat meresap
4. Lalu celupkan ayam ke tepung terigu, lalu telur, lalu tepung
tapioka dan goreng
5. Goreng sampai matang lalu tiriskan dan bisa di beri bumbu sesuai
selera.